砂锅坛肉的做法最正宗的做法,砂锅坛肉的做法最正宗的做法窍门
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅坛肉的做法最正宗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅坛肉的做法最正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。砂锅坛肉怎么做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅坛肉的做法最正宗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅坛肉的做法最正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。
砂锅坛肉怎么做？
用料
带皮五花肉、腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、冰糖、葱段、姜片、蒜瓣4~5粒、料酒、八角、花椒、香叶、桂皮。
制作方法
2、锅烧热，用油润一下锅，然后将油倒出，下入肉块用急火不停地翻炒，直至变色、有油浸出。
3、放入拍碎的冰糖，中火将肉炒至金***。
4、放入腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、料酒、葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。
5、加开水，放八角、花椒、香叶、桂皮，水要没过肉块。
6、大火烧开，中火焖20分钟，然后再倒入砂锅中，盖上盖子，小火再烧一小时左右，直至五花肉软烂。
1、准备好猪肉，洗净，准备花椒大料，姜切姜丝，葱切葱沫
2、取一个碗，放入三勺酱油，一勺蚝油，一块腐乳，一勺腐乳汁，调匀
3、五花肉切大片，前腿肉切块，五花肉码入砂锅锅底，前腿肉码上面
4、撒上姜丝葱沫，花椒大料，倒入调好的酱汁
5、白菜叶盖上面，盖盖，小火开始炖，大约两个小时以上
哈尔滨砂锅坛肉做法？
食材：猪大骨头400克，玉米100克，胡萝卜100克，栗子100克，食盐4克，葱少许，姜7克，料酒15克，水1000毫升。
做法：
2.大火煮开，撇去浮抹。
3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时之后，加入板栗同炖。
4.继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖。
5.再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，非常的鲜美可口。
主料
五花肉 (750g) 瘦猪肉 (250g)
腐乳 (30g) 八角 (10g) 甜面酱 (50g) 白砂糖 (20g) 料酒 (10g) 姜 (25) 盐 (10) 小葱 (50) 大蒜 (50)
砂锅坛肉哪家最正宗？
哈尔滨火车站有一家美味坛肉馆，那里的砂锅坛肉出名的好吃，饭口的时候还有排队购买。
道外十四 你会红 转角有个郑和,很不错啦,就是环境一般般~~~，宣西小区的有一家“金元砂锅”，味道也很不错， 和平小区里有家“亮亮砂锅”除环境外绝对一流。住在附近食友们可以去试试味道。
东北砂锅坛肉哪家好吃？
东北砂锅坛肉在不同的餐馆都有不同的风味和口感，但有一家被广大食客认为是最好吃的。位于东北地区的一家传统砂锅餐馆，他们的坛肉以选用优质猪肉为主料，再加入特制的调料和配菜，经过长时间的慢火炖煮而成，肉质鲜嫩，味道十分鲜美，而且酱汁入味，香气扑鼻。除了味道上的美味之外，他们的服务也是非常贴心周到，让食客在舒适的环境中享用美食。因此，这家餐馆被评为东北砂锅坛肉最好吃的餐馆之一。
到此，以上就是小编对于砂锅坛肉的做法最正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅坛肉的做法最正宗的做法的4点解答对大家有用。
