高压锅炖羊腿的做法,高压锅炖羊腿的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖羊腿的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅炖羊腿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅炖羊腿的做法？
2. 用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间？

高压锅炖羊腿的做法？

原料：胡萝卜300克、羊肉180克

辅料：水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙

做法：

1。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2。烧一锅水，加姜，酒，等水开了后，将羊肉放下去，看羊肉变色后，就捞出，再洗去血水，沫子。

主料：羊腿500g。

辅料：料酒适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、冰糖10个、香叶少许、花椒少许、麻椒少许、桂皮少许、干辣椒少许、葱1颗、姜1块、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐少量。

做法步骤：

1、羊腿清洗干净备用。

2、羊腿冷水下锅加入料酒，大火煮出里面的血末，然后捞出清洗干净。

1、羊腿块，萝卜块，葱，姜。

2、羊腿洗净 切成适合的大小。

3、先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。

4、放进高压锅羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖。

5、小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，在炖个10多分钟，就好了。

准备用料：羊腿500克，盐适量，十三香适量，料酒适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，花椒适量，大料适量，陈皮适量，酱油适量，豆豉适量，干红椒适量

羊腿焯水去掉脏血，备好辅料，焯好后控水，放入高压锅，放辅料，加佐料，加入清水，盖上锅盖，大火炖15-20分钟关火，最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁蘸料吃。

用高压锅炖带骨羊腿的做法和时间？

1、羊腿块，萝卜块，葱，姜。

2、羊腿洗净 切成适合的大小。

3、先烧点水，水开后，把羊腿放进去，等水大滚后，会有沫子漂上来，把抹子撇出去，羊腿捞出。

4、放进高压锅羊腿，萝卜，葱，姜，烧开后，还会有些抹子，再撇出去，然后放点花椒，大料，干辣椒在锅里，盖上锅盖。

5、小火炖一个小时左右，这时候再放盐，胡椒，味精，在炖个10多分钟，就好了。

用高压锅炖带骨羊腿的材料和做法如下;

主料：羊腿500g。

辅料：料酒适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、冰糖10个、香叶少许、花椒少许、麻椒少许、桂皮少许、干辣椒少许、葱1颗、姜1块、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐少量。

做法步骤：

1、羊腿清洗干净备用。

2、羊腿冷水下锅加入料酒，大火煮出里面的血末，然后捞出清洗干净。

3、锅里加入少许的油，加入一勺的豆瓣酱和辣椒酱炒出红油。

原料：胡萝卜300克、羊肉180克

辅料：水1000毫升、料酒3小匙、葱、姜、盐适量、香油1/2小匙

做法：

1。胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2。烧一锅水，加姜，酒，等水开了后，将羊肉放下去，看羊肉变色后，就捞出，再洗去血水，沫子。

用高压锅炖带骨羊腿的材料和做法如下; 主料：羊腿500g。

辅料：料酒适量、豆瓣酱适量、辣椒酱适量、冰糖10个、香叶少许、花椒少许、麻椒少许、桂皮少许、干辣椒少许、葱1颗、姜1块、蒜适量、生抽适量、老抽适量、盐少量。做法步骤： 1、羊腿清洗干净备用。2、羊腿冷水下锅加入料酒，大火煮出里面的血末，然后捞出清洗干净。3、锅里加入少许的油，加入一勺的豆瓣酱和辣椒酱炒出红油。4、再加入冰糖、香叶、花椒、麻椒、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，给它炒香。5、然后把羊腿放在高压锅里，加入清水，再把锅里炒香的料，倒在高压锅里。6、加入盐、生抽、老抽。7、盖上盖子，高压25分钟。8、倒回锅里，大火收汁。9、装盘，撒上葱花，高压锅炖带骨羊腿鸡制作完成。

到此，以上就是小编对于高压锅炖羊腿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖羊腿的做法的2点解答对大家有用。