柴鸡高压锅,柴鸡高压锅炖多长时间炖烂了
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴鸡高压锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柴鸡高压锅的解答，让我们一起看看吧。秀姑炖土鸡高压锅做法？高压锅焖土鸡需要多长时间... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴鸡高压锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柴鸡高压锅的解答，让我们一起看看吧。
秀姑炖土鸡高压锅做法？
步骤 1
焯鸡块:鸡块洗净放到凉水（没过鸡块）锅中煮开后再略煮十几秒后捞出洗净待用。
步骤 2
炒鸡块:起锅加油烧热后入葱姜爆香，下入鸡块翻炒，加老抽翻炒均匀。
步骤 3
高压锅放入炒好的鸡块，加刚好平鸡块的水，加入蘑菇，八角，好啦开火炖吧！压的时间是明火高压锅开始大气呲呲响计时4分钟，等待至自然排气完成，特别嫩。开锅加盐完成。
高压锅焖土鸡需要多长时间？
高压锅焖土鸡需要30分钟左右： 用料： 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、土鸡 一只 做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将土鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
高压锅焖土鸡需要30分钟左右： 用料： 干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、土鸡 一只 做法：
1.烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2.将土鸡捞出，水倒掉。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6.撒上葱花就可以上桌了，香气四溢。
主料:土鸡一只。辅料:蚝油适量、蜂蜜适量、鸡精适量、料酒适量、生姜适量、香菜适量。方法:1.
把鸡洗干净,控水,掏出鸡肚子里的所有内脏。2.
在鸡身上先抹上一层蜂蜜,再抹上一层盐,再抹上一层蚝油,再抹上一层料酒,最后抹一层花生油。放在大碗里备用。3.
把大葱洗干净切成段,再把生姜打皮洗净切成片,放在小碟里面备用。4.
把高压锅四周都抹上一层花油。把大葱段和生姜平铺在高压锅底。5.
把抹上所有调料的鸡轻轻放在高压锅里面。盖好盖子放大火烧开,再放中火烧五分钟。6.
关火。等水蒸气出完后,打开锅盖,抹上一层蚝油,再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。7.
等高压锅的水蒸气出完了,打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面,上面放几根香菜装饰一下即可
铁锅炖柴鸡两个半小时和高压锅炖一小时一样吗？
一样的，就是大家花的时间不一样，区别就是时间效率问题。但个人不太喜欢用高压锅，我觉得高压锅压出来的汤跟广东的老火靓汤完全不一样，作为老广，我更中意砂锅汤，煲一个半小时左右的，高压锅压出来的感觉都不能称为汤，只能说把肉压烂了。
到此，以上就是小编对于柴鸡高压锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于柴鸡高压锅的3点解答对大家有用。
