电饭锅版面包,电饭锅版面包的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅版面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅版面包的解答，让我们一起看看吧。电饭锅小面包做法？电饭煲做面包的方法？用电... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅版面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅版面包的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅小面包做法？
面粉 250g
酵母 3g
盐 3g
糖 20g
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
黄油 20g
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在碗中。
2. 在另一个碗中，将牛奶和鸡蛋打匀，然后加入黄油，搅拌均匀。
电饭煲做面包的方法？
电饭煲做面包的方法？
1、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。
4、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）
5、然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
6、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。
8、然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。
9、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。
用电饭煲做面包的方法？
使用电饭煲制作面包是一种简便的方法，尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭煲面包的做法：
【材料】
- 高筋面粉：250克
- 细砂糖：30克
- 盐：1/2茶匙
- 酵母粉：5克
- 温水（大约35℃）：150毫升
- 植物油：30毫升
如下：
准备材料：面粉400克、鸡蛋5个、酵母粉5克、黄油20克、白糖2勺。
把面粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中，再放入白糖，搅拌均匀。
把黄油隔水融化，放入面团中，揉成光滑面团，反复揉搓大概20分钟，揉出手膜。
把面团放入温水蒸锅中发酵至两倍大，大概40至60分钟。
面团发酵好后，揉成长条，分成六个均等面剂，擀成牛舌状，放入葡萄干卷好，再擀成牛舌状，卷好。
电饭煲内胆刷油，放入面包坯，二次醒发20分钟左右，然后刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
把电饭煲放入锅中，加热5分钟，然后拔掉电源，焖30分钟，即可食用。
电饭煲制作面包需要准备好面粉，酵母，水，糖，盐等材料，将所有材料放入电饭煲内拌匀后，选择发酵模式让面团发酵约30分钟，再切换到烘焙模式，预热10分钟后放入面团，烤制约1小时左右直至金***即可。注意加入的各种材料比例要适当，按照发酵和烘焙的时间来调整程序，最后可以根据个人口味调整烤制时间和温度。
电饭煲面包的做法？
1、把除清水、油、黑芝麻之外，其余所有的食材全部倒入大盆中（鸡蛋用1个全蛋，另一个只用蛋清）。蛋黄分离一个出来，留最后刷面包表面用。
2、将盆里的食材全部搅拌均匀，然后加入清水继续搅拌成絮状。
3、将面团拿到砧板上，不需要用力，用搓揉的方法（像搓衣服一样）开始揉面。这个面是比较软的，所以有点儿粘手也正常，面粘在砧板上，用刮刀铲起来，继续揉。揉至面可拉出厚膜，大约揉5分钟。
4加入玉米油后，刚开始揉面，面虽不粘手，但会成一片一片的，没关系，继续揉，揉至面团光滑，又开始粘手即止。
不怕粘的话您就继续揉，揉至不想揉为止，整个过程大概3-5分钟。
5、此时，将面团合拢放入盆中，放入温暖处静置发酵至两倍大。
（可在蒸笼中烧好温水，然后关火，将面盆放入蒸笼里，盖好盖子，不到一个小时便发得极好）
7、取一块醒好的面，擀成鸭舌状，在上面放一些葡萄干（喜欢甜一点儿的，上面可撒少许白糖），卷起来，从中间一分为二，就是两个小面包花儿啦。
同时在电饭煲里多刷一些油，依次摆入切开的面包花儿。
8、将摆好的面包卷儿，再次放入温暖处静置发酵至两倍大。
到此，以上就是小编对于电饭锅版面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅版面包的4点解答对大家有用。
