电饭锅制作面包,电饭锅制作面包***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅制作面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅制作面包的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲做面包的方法?
用料:
鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量,蜂蜜适量,水105ml。
做法:
将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。
用筷子把面粉搅拌均匀,将105ml水分多次倒入面盆中,用筷子搅拌成面絮后,再用手揉成面团,揉至面团能拉出稍微厚一点的膜。(也可以把水换成牛奶,这样做出来的面包奶香味会更足。)
原料:温牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、白糖、食用油、白芝麻。
做法步骤:
第1步、碗中放入酵母,倒入温牛奶将酵母融化。
第2步、面粉中磕入两个鸡蛋,加入白糖,甜度可以根据自己的口味加减。
第3步、将调好的酵母牛奶倒入面粉中,搅成絮状后揉成面团。
第5步、发酵好后将面团倒出,然后分次加入15g食用油,反复揉搓面团4到5分钟,揉匀排气。
第6步、面团揉好后搓成条状,然后分成大小均等的小剂子。
第7步、将小剂子按扁擀长,从一头将面皮卷起,然后叠起来。
第8步、再次将面团按扁擀长,重复相同的动作三遍。
用电饭锅做面包的方法?
主料
面包270g
温牛奶140g
酵母3g
鸡蛋1个
玉米油30g
辅料
盐3g
白糖30g
1. 温牛奶把酵母和糖化开,倒入面粉里,加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团,面团最好能拉出薄膜
电饭锅小面包做法?
面粉 250g
酵母 3g
盐 3g
糖 20g
牛奶 150ml
鸡蛋 1个
黄油 20g
步骤:
1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在碗中。
2. 在另一个碗中,将牛奶和鸡蛋打匀,然后加入黄油,搅拌均匀。
用电饭煲做面包的方法?
电饭煲制作面包需要准备好面粉,酵母,水,糖,盐等材料,将所有材料放入电饭煲内拌匀后,选择发酵模式让面团发酵约30分钟,再切换到烘焙模式,预热10分钟后放入面团,烤制约1小时左右直至金***即可。注意加入的各种材料比例要适当,按照发酵和烘焙的时间来调整程序,最后可以根据个人口味调整烤制时间和温度。
如下:
准备材料:面粉400克、鸡蛋5个、酵母粉5克、黄油20克、白糖2勺。
把面粉、鸡蛋、发酵粉放入盆中,再放入白糖,搅拌均匀。
把黄油隔水融化,放入面团中,揉成光滑面团,反复揉搓大概20分钟,揉出手膜。
把面团放入温水蒸锅中发酵至两倍大,大概40至60分钟。
面团发酵好后,揉成长条,分成六个均等面剂,擀成牛舌状,放入葡萄干卷好,再擀成牛舌状,卷好。
电饭煲内胆刷油,放入面包坯,二次醒发20分钟左右,然后刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
把电饭煲放入锅中,加热5分钟,然后拔掉电源,焖30分钟,即可食用。
使用电饭煲制作面包是一种简便的方法,尤其适合没有烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭煲面包的做法:
【材料】
- 高筋面粉:250克
- 细砂糖:30克
- 盐:1/2茶匙
- 酵母粉:5克
- 温水(大约35℃):150毫升
- 植物油:30毫升
到此,以上就是小编对于电饭锅制作面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅制作面包的4点解答对大家有用。