高压锅罐头鱼,高压锅罐头鱼的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅罐头鱼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高压锅罐头鱼的解答,让我们一起看看吧。
高压锅做鲅鱼罐头鱼的做法?
1、鲅鱼去头去内脏切大块。
2、用植物油将洋葱炒至断生,放入姜片,花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱。
4、电高压锅用时40-50分钟档,如锅大鱼多可适量增加时间。
高压锅做罐头鱼需要多少时间?
三个半小时
2、锅中放油,将鱼正反面稍微煎一下,时间不要太长。
3、西红柿,洋葱、姜切块备用。
5、一层鱼、一层西红柿洋葱姜盐,最后放上番茄酱,料酒、高度白酒等其它辅料,启用炖锅的炖汤模式,三个半小时,肉酥骨烂,补钙必备!
高压锅罐头鲅鱼的做法?
1. 鲅鱼去头,去内脏,鱼肚子里的血洗干净。
2. 鱼一刀两半。
3. 煎锅放底油,把鱼煎两面金黄。
需要的材料:、鲅鱼、西红柿 、茄汁黄豆 、番茄酱 、料酒、酱油 、葱 、姜 、蒜 、啤酒 。
1、将鲅鱼处理干净,切掉鱼头、鱼尾。鱼身切成1~2厘米的段,加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水,腌制30分钟。
2、把准备还得葱、姜、蒜、切成末,放到一边留着备用。
3、然后把准备好的西红柿拿出来,然后洗干净切成小块,放到碗里留着备用。
4、然后把锅和油加热,将腌制好的鲅鱼入锅煎至半熟,表面呈微***。
食材:
鲐鲅鱼、洋葱碎、西红柿碎、番茄沙司、白糖、盐、生抽、蚝油、料酒、醋、花椒、小茴香、大料、香叶、姜适量
制作方法:
1、鲅鱼去头去内脏切大块。
2、用植物油将洋葱炒至断生,放入姜片,花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱。
3、做好的酱汁和鱼块放入压力锅中,加入料酒和醋。
4、电高压锅用时40-50分钟档,如锅大鱼多可适量增加时间。
5、鱼熟后在汤汁中浸泡一天左右。
6、出锅后直接食用即可。
番茄鱼罐头高压锅做法?
1.所需材料:小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙,五香粉1茶匙、
2.鱼腹内有一层黑膜要去除干净,那层黑膜腥味比较重。
3.把鱼洗净,晾一会,把鱼表面的水分晾干,这样炸鱼时就不会溅油。
4.鱼肉要炸透,炸的火轻,做出的鱼肉还是面的,鱼刺不会酥软,将放凉的鱼进行二次复炸,这样做为了保证鱼的刺炸酥了,就做好鱼了,
1鲅鱼去除内脏清洗干净备用
2锅烧的很热很热,放少许油将鲅鱼稍稍煎一下(不煎也可),然后小心取出
3准备配料,葱姜切大片,大蒜拍散
4油热后放入花椒,八角,葱姜蒜煸炒出香味
5西红柿去皮切小丁,放入锅中煸炒出汁
到此,以上就是小编对于高压锅罐头鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅罐头鱼的4点解答对大家有用。