高压锅酱牛肉的家常做法,如何用高压锅酱牛肉的家常做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅酱牛肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅酱牛肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。高压锅酱牛肉最正宗的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅酱牛肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅酱牛肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
高压锅酱牛肉最正宗的做法？
高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉。 高压锅酱牛肉的做法：
1、食材准备： 牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻、香菜。
2、方法步骤： 1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟； 2、将浸泡好的牛肉放入高压锅，加入清水，把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包（花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果）放入锅中。
3、高压锅上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味。
4、时间到了之后关火，不要立马将牛肉捞起来，使其浸泡两个小时更加入味后再捞出，冷藏后逆着纹路切片，装盘，撒上芝麻和香菜即可。
最新家庭版高压锅酱牛肉的做法？
1， 牛肉让商家切成大块，洗净备好！
2， 冷水入锅，把肉煮至变色捞出洗净！
3， 牛肉放入高压锅，放入，葱姜蒜，豆瓣酱。老抽，盐，黄酒，白糖，八角。香叶翻拌均匀！
4， 注入开水没过牛肉盖上盖，上汽之后炖至半小时，没气之后再出锅，如果时间允许的话在锅里闷至一晚会更好吃！
1/5 牛键子洗净后横切成二块
3/5 压力锅中加入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，冰糖，老抽，蚝油，料酒，适量的水
4/5 放入焯好的牛肉，加入少许盐，按豆类键
5/5 程序结束后开锅用筷子扎一下，如果感觉硬可以在煮一次，煮好的牛肉捞出放凉后即可切片
酱牛肉怎么做好吃，高压锅酱牛肉的家常做法？
酱牛肉是一道非常经典的川菜，口感鲜美，做法也比较简单。下面介绍一种适用于家常高压锅的做法：
所需材料：
- 牛肉（腱子肉、牛后腿肉等适宜）
- 食用油
- 料酒
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 八角、桂皮、花椒等调料（可根据口味适当调整）
高压锅做酱牛肉的方法是什么？
高压锅酱牛肉的做法步骤
材料：牛腱子黄酱或甜面酱、葱姜、蒜、料酒、老抽、生抽、十三香、盐
步骤：1.牛键子洗净、去除表面多余网膜，切成10厘米宽的大块;
2.在切好的牛肉表面用竹签或金属签扎眼，再将姜丝、葱段、蒜瓣、料酒、黄酱/甜面酱和少许老抽、生抽、十三香混和其中;
3.带上一次性手套将调料和牛肉抓匀，利用手的温度使其入味，然后盖上保鲜膜腌制7—8小时(夏季需冷藏);
4.高压锅中加入适量冷水(如需用汤可增量加水)，把腌制好的牛肉连同腌料一起下锅，加入葱段、姜片、大料，大火煮开撇去浮沫;
5.高压锅密封，开锅后，中小火煮炖45分钟左右(根据肉块大小调整时间)，煮好的牛肉汤中加入适量盐调味，牛肉可在汤中浸泡一会;
6.将牛肉盛入盆中，完全冷却后即可切片。
1、配料：牛腱子1000克、八角3粒、香叶4片、桂皮1块、姜6片、葱段6段、料酒40克、糖10克、老抽60克、生抽30克、花椒1克。
2、牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。
3、继续加热，等到水再次沸腾时再煮3分钟然后捞出牛肉洗净备用。
4、另起锅，放入各种调料，再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。
到此，以上就是小编对于高压锅酱牛肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅酱牛肉的家常做法的4点解答对大家有用。
