高压锅罐头鱼做法,高压锅罐头鱼做法及配方
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅罐头鱼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅罐头鱼做法的解答，让我们一起看看吧。罐头鱼的做法高压锅？刀鱼罐头高压锅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅罐头鱼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅罐头鱼做法的解答，让我们一起看看吧。
罐头鱼的做法高压锅？
1. 主料新鲜的野生鲫鱼大概有5斤那么多吧
2. 将鱼处理干净，稍微放点盐腌制一下，然后撒上少许干粉拍打一下，油炸至金黄
3. 将所有调料放在一个大盆内，其实调料我都是随意放的，按照自己的口味尝尝，觉得合适了就可以。大概是酸甜鲜的口味。
4. 将炸好的鱼倒入高压锅内，放上大料花椒大葱，然后从上边均匀的淋入调好的料，高压锅压30分钟。
5. 高压锅压好后，取出。如果觉得汤汁过多，可以放炒锅内稍微收收汁即可
刀鱼罐头高压锅做法？
1、主料带鱼3只、辅料鸡蛋1个、淀粉适量、调料葱2段、姜适量、蒜适量、料酒2勺。
2、准备三条带鱼。
3、将带鱼切成小段。
4、葱切葱丝。
5、姜切姜丝。
6、蒜切蒜末。
7、将切好的带鱼放入葱姜蒜末。
8、加入一勺盐。
9、再加入适量料酒，两勺辣椒粉。
10、将带鱼抓拌均匀腌制20到40分钟。
⒈刀鱼去头去内脏，清洗干净。
⒉切成段。
⒊用厨房纸巾吸干刀鱼的水分。
⒋干豆豉用刀背拍一下。
⒌姜切成片，葱切成段。
⒍锅里加适量油，油热冒泡后放入 刀鱼，小火慢炸。
⒎炸至两面金黄捞出。控干油。
⒏平底锅倒油，干豆豉炒出香味。
⒑放入刀鱼。
晶鱼罐头怎么做，小时候吃过一次饭店做的酥晶鱼像罐头鱼的味道，今天想做给孩子吃，有会做的求帮助？
不管大鱼和小鱼，大鱼切块或切片，小鱼整条，先用生抽或酱油、料酒、少许的盐、葱、姜、花椒等腌制2小时入味，然后用温油小火炸透炸干，将炸好的鱼放到不锈钢饭盒或者其他容器中摆好，盖上盖放到高压锅里蒸制30分钟，这样做出来的鱼基本就是罐头鱼了，前面的腌制中有葱、姜、料酒去腥入味，炸的目的是将鱼中的水分炸出，不易变质，加盖蒸的过程使鱼的口感好，而且鱼刺都酥烂了，即方便吃又补钙，而且凉吃没有腥味，加盖水进不去，鱼又好吃还不容易坏。
电高压锅怎么做五香罐头刀鱼？
鱼洗好后用少许盐腌一下，
2.在锅底放一层葱再放一层鱼，在鱼上盖一层海带，再放一层葱一层鱼一层海带，直到放完。
3.锅里加水没过鱼，醋一瓶，白糖，料酒大火烧开后用小火炖到鱼酥了（骨头是软的一咬就碎）汤浓后加入味精鸡精，跟据个人口味可以加白糖和醋。
4.取出鱼放在条盘里放整齐，浇上锅里的汤就好了。
到此，以上就是小编对于高压锅罐头鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅罐头鱼做法的4点解答对大家有用。
