高压锅蒸面包,高压锅蒸面包要几分钟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅蒸面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅蒸面包的解答，让我们一起看看吧。自制高压锅蒸面包的做法？高压锅做面包简单方... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅蒸面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅蒸面包的解答，让我们一起看看吧。
自制高压锅蒸面包的做法？
需要的食材：300g面粉、4个鸡蛋、100ml纯牛奶、50g白糖、4g酵母粉、1g食盐
做法和步骤：
第一步：面团的制作过程~
面盆中倒入300g面粉，然后加入4个鸡蛋搅拌均匀。另取一个碗，倒入100ml纯牛奶，50g白糖、4g酵母粉、1g食盐、20g玉米油或者熟油，用筷子将牛奶中的白糖搅拌至溶解，然后加入面粉中再次搅拌均匀，最后搅拌成较为浓稠的面糊就可以了。
搅拌好的面糊盖上盖子或者保鲜膜，放在室温下醒发至两倍大，室温条件下，需要60分钟左右的时间。
第二步：面团的二次醒发~
面团发酵后之后，提前在案板上撒上一层干面粉，将发酵好的面团放在案板上，稍微搓揉排出面团中的空气。将排气后的面团分成8-10个小剂子，再将剂子用手整理成圆形。电饭锅中提前刷上一层薄油，将面团放在电饭锅中，二次发酵至2倍大。
第三步：面团的蒸制过程
电饭锅中的面团醒发至2倍大之后，在面团的表面刷上一层鸡蛋液，家中有椰蓉的朋友可以再撒上一层椰蓉。然后盖上盖子，按下蒸煮键，加热45分钟左右，蒸熟之后，咱们的【免揉面包】就能出锅啦。
食材：
面粉 400g 、 鸡蛋 2枚 、 酵母 2g 、 白砂糖 20g 、 植物油 20g 、 纯牛奶 半袋
烹饪步骤
步骤1/13
准备好食材
步骤2/13
温一下牛奶，放入酵母哥白糖搅拌充分融化
步骤3/13
打入鸡蛋，留出一个蛋黄后边要用，放入牛奶，搅拌，
步骤4/13
高压锅做面包简单方法？
简单方法如下：
1. 面粉发酵后，加入适量的鸡蛋、白糖和牛奶，待完全揉透后用饭勺将其做成面包形状。
2. 在高压锅底部涂上少许食用油，将和好饧透的面团用饭勺舀出做成面包生坯放入锅内，盖好锅盖扣好限压阀，大火加热3分钟。
3. 然后去阀放气开锅翻个儿再盖限压阀加热3分钟。
4. 最后揭阀放气打开锅盖，松软香甜的面包就做好了。
用高压锅怎样制作面包？
1. 鸡***黄蛋清分开，蛋清加微量盐，糖看口味，喜欢甜的可以多加好几大勺，然后搅拌器打到发泡，我力气小，一般四五个鸡蛋要打半个小时，差不多就是凝固的那种状态，插筷子不倒，倾斜不流动。
2.蛋黄+面粉+糖+少量水，爱吃什么口味的可以把水替换成什么口味的（巧克力酱，果汁都随意）。搅拌成面糊。
3.热锅，擦干所有水分，把压力锅空锅热上，然后抹上一层植物油。
4.把面糊和打好的蛋清放到一起搅拌均匀倒进压力锅里，加压到保压状态1分钟，保温五分钟，再加压到保压状态1分钟，关电等个十分钟的。
5.出锅，不要马上把压力阀放开，等锅的温度下去了，压力阀自己沉下去再打开较好。PS：电饭锅也可以这么做，就是时间长一些，要注意保压，可能需要湿毛巾***堵上，手动调节加热避免过热蛋糕糊底。
用高压锅做面包怎么做？
用高压锅做面包的方法如下：
当面粉经过发酵后，加入适量的鸡蛋、白糖和牛奶，待完全揉透后用饭勺将其做成面包形状。
在高压锅里涂少许食油，将面团放入后把盖盖好，加热约3分钟即可放气。
将锅盖打开，把面包翻过来，再加热约3分钟即可。
到此，以上就是小编对于高压锅蒸面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅蒸面包的4点解答对大家有用。
