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电饭锅做羊肉焖饭,电饭锅做羊肉焖饭的做法
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做羊肉焖饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做羊肉焖饭的解答,让我们一起看看吧。
羊肉抓饭电饭锅做法?
一、用料:羊肉丁250g、葡萄干适量、胡萝卜适量、洋葱适量、孜然适量、大米适量。
二、做法:
2、炒锅里放油,多放点,然后把羊肉直接放进去煸炒。直到把羊肉里面的水全部都煸干了就好,这时候就可以加盐和孜然了。
3、再把洋葱、葡萄干、胡萝卜放进去,同时加盐调味,把胡萝卜条炒软了,就OK了。最后把菜和肉汤直接倒进电饭锅。
4、大米泡好了就可以最后直接平均覆盖在羊肉和菜上面,利用里面的汤水直接焖饭,时间到打开搅拌均匀后,即可食用。
5、饭做的时候水放多少很重要,大米跟水的比例大约是1:2,这样做出来的饭是一粒一粒油光光的。
冬季来临时,多吃羊肉,既营养价值高,又可以起到防寒保暖的作用。如何用电饭煲做羊肉抓饭,要有一定的经验。
首先将羊肉,洋葱切成小块,大米淘好备用。
油锅烧八成热,下锅翻炒,加料酒,盐,胡椒粉。出香味后,加水盖住羊肉和米饭。
大火收水后,倒入电饭煲内,待跳电后闷10分钟即可,色香味俱全。
电饭煲黄焖羊肉?
羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。
炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、***,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,焖酥后出锅,然后和八成熟的羊肉一起放入电饭煲,焖至20分钟即可。
材料准备
大米350克、羊肉500克、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
做法步骤
1、羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是清澈的,没有血水。多次浸泡羊肉可去除血水减少羊肉膻味。
2、羊肉切拇指大小的小块。生姜切条,加生抽,食盐,一点料酒腌制半小时以上。
3、锅里少许油,倒入羊肉块翻炒。羊肉变色后加少许盐,红烧酱油或者生抽进行翻炒,收干汁关火盛出来。
4、另起锅热油爆炒洋葱丝。洋葱丝炒软之后,剥开到一边,加点油放土豆胡萝卜翻炒。倒入之前的羊肉,加一大勺蚝油,加点盐,生抽混合翻炒。
5、大米用清水淘洗干净,放入适量的清水,将炒好的食材连同汤汁一起倒入大米上,放入几朵洗干净的干香菇,按下煮饭键即可。
广东羊肉饭的做法电饭煲?
广东羊肉饭做法电饭煲
食材用料:
大米 2.5杯,羊肉 300克,生抽 2勺,料酒 1勺,食用油 1勺,老抽 半勺,盐 1.5克,白砂糖 1.5克,姜片(姜丝) 适量,葱花 适量,芝麻油 适量,生抽 适量,黑胡椒粉 适量
广式羊肉饭(三人份)的做法步骤
步骤 1
我买的是山羊的羊腿肉。一时没买到羊腿肉的话,也可以用牛肉或猪肉代替,当然用不同的肉,煮出来的风味也有所不同。
步骤 2
羊腿肉切丁(或切片),用2勺生抽、1勺料酒、1勺食用油、半勺老抽、1.5克盐、1.5克白砂糖和姜丝抓匀,腌制入味。
步骤 3
葱花切好备用。
原料:羊肉500g、土豆200g、料酒10g、生抽15g、盐5g、老抽10g、葱姜蒜25g、花椒8g、大料8g、糖少许、孜然5g、葡萄干适量。
做法步骤:
第1步、羊肉洗净,然后加入清水浸泡一个小时左右,中途换一次水。
第2步、羊肉切小块,这样更容易焖熟,然后加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐,搅拌均匀,腌制一个小时。
第3步、锅中热油,油热以后放入葱姜蒜、花椒、大料,小火慢慢炒香,然后捞出丢掉。
到此,以上就是小编对于电饭锅做羊肉焖饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做羊肉焖饭的3点解答对大家有用。