普通高压锅炖排骨,普通高压锅炖排骨多少分钟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普通高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖排骨的教程？高压锅炖排骨的... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普通高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍普通高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖排骨的教程？
主料
排骨1500克
辅料
大葱1根 姜5片 桂皮1块 香叶3到5片 八角3个 花椒5粒 盐适量 老抽适量 料酒适量 葱1根 蒜5瓣 生抽适量 豆瓣酱1勺 干红辣椒2个
步骤 1
锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫
步骤 2
高压锅炖排骨的做法？
排骨洗净，剁成合适大小的块，焯水5分钟（水烧开后把排骨放锅中，再次开锅后开始计时，5分钟）捞出控干水分；另起锅，中火，放少许食用油，放入排骨，翻炒，放入老抽（因为老抽颜色比较重，一点一点的倒入）调色，排骨的颜色调好后关火。
把炒好的排骨放入高压锅，放食盐（适量），八角，花椒，干红辣椒（用手掰碎即可），放清水（没过排骨即可），盖好锅盖，中火烧开，高压锅安全阀第一次放气后，转小火（最小火就行），炖25-30分钟即可关火，等高压锅盖容易打开了，排骨就可以出锅了。
提示：排骨出锅时，汤汁较多的话，了大火收汁，直到汤汁粘稠。
1、将买来的排骨一颗颗夹入盆中，不要一下子倒，容易粘黏。（记得买的时候多选红白相间的）
2、备好香叶、八角、小干红辣椒等一系列炖料，每种的量基本一致，不需太多。
3、高压锅中添水，大概半锅左右，排骨放入，倒入各种料物，微做翻拌。
4、盖上盖子，按动“排骨模式”，再按“清香”的按钮，这期间最好不要用湿手。等候30分钟。
5、掀盖时小心热气，用筷子翻匀后，感觉够烂了，再保温一会儿，慢慢等待。
高压锅炖排骨家常做法？
1. 家常做法是使用高压锅炖排骨非常方便快捷的。
2. 高压锅可以将烹饪时间缩短，同时可以让排骨更加入味，因为高压锅可以让食材中的味道更好地渗透到肉里面。
3. 在炖排骨前，可以先将排骨焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟即可。
如果想要更加入味，可以加入一些豆腐、土豆等食材一起炖。
到此，以上就是小编对于普通高压锅炖排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于普通高压锅炖排骨的3点解答对大家有用。
