
砂锅汆丸子,砂锅汆丸子图片


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅汆丸子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍砂锅汆丸子的解答,让我们一起看看吧。
砂锅素丸子汤的家常做法?
1、食材:土豆300克、胡萝卜150克、菠菜200克、豆腐300克、香葱适量、香菜适量、蒜 适量、小白菜 适量、盐 适量、食用油 适量、芝麻油 适量
3、搅碎后的土豆胡萝卜和菠菜放在一起。拌匀。
原料:猪肉、***、姜末、盐、香油、生抽、淀粉、鸡蛋、玉米油、鸡精、葱。
做法步骤:

第1步、京***,取叶部,洗净切块。

第2步、锅内放油烧热,放入葱姜末炝锅,然后放入***大火翻炒。

第3步、炒软至出水分。

1、用料:猪肉馅300克、豆腐200克、卷心菜100克、鸡蛋2个、灵芝10克、淀粉适量、香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角1个、花椒少许。
2、葱姜末放入肉末内;
3、放入一勺盐;加入适量淀粉,增加肉馅的粘性;
4、放入两个鸡蛋,使营养更加丰富,用筷子顺着一个方向,将肉馅搅拌至上劲;
5、锅中加适量水,把灵芝片用水冲洗干净,放入锅内;
食材准备:
豆腐半块,小***1小把,萝卜丸子适量,粉丝1把,盐适量,姜切碎,葱切碎,花椒15粒,八角1个,酱油少许,蚝油少许。

步骤1
将豆腐切成小块,泡在盐水中备用。豆腐切成小块更容易入味,提前用盐水浸泡来入一下底味。
砂锅三叔丸子粉丝***汤做法?
原料:
猪肉馅200克、大***200克、红薯粉条80克、杏鲍菇150克、豆腐干100克、胡萝卜70克。
配料:
浓汤宝老母鸡汤15克、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉3/4茶匙、香油3/2茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、葱姜适量。
做法:
1、杏鲍菇切片,豆腐干切块,大***顺着叶子生长的方向切成8块。
2、猪肉馅内加葱姜末、1/2茶匙的盐、1/4茶匙的胡椒粉、1/2茶匙的香油料酒、酱油搅打上劲。
4、起油锅,油温升至6成热时,爆香葱姜片,放入杏鲍菇、胡萝卜、豆腐干翻炒3分钟。
5、炒好的杏鲍菇、胡萝卜、豆腐倒入砂锅内,加浓汤宝老母鸡汤和足量的水大火烧开5分钟。
把***切块洗净用锅炒软,把水挤干备用,肉剁馅,放油、五香粉、葱花、姜末、老抽、盐、香菜、拌匀后打鸡蛋最后放淀粉搅拌均匀,砂锅放水,水开后用手挤丸子,丸子挤好,放***在放粉条,粉条炖烂即可。
食材:猪绞肉500克,粉丝200克,大***叶300克,盐,白胡椒粉,姜10克,生粉1汤匙,鸡蛋1个,葱1根
做法
1.将姜也剁成泥,然后和猪肉混合,加入生粉,鸡蛋,1/2茶匙盐和少许胡椒粉,再加入少许冷水,一起搅拌,搅拌至肉能拔丝,这样的肉丸才会嫩而且有弹性。
2.烧水,水开后,用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出,这样肉丸不会煮太老。
3.将***放入水中煮,加少许盐和胡椒粉调味,***煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了,撒上点葱花。(还可以加点香油)
砂锅鱼头汤最简单的做法?
砂锅鱼头
鲢鱼头 600克,地瓜粉 适量,蛋液 3颗,虾米 20克 ,姜丝 15克,泡发香菇 60克,大***(烫过) 1000克,综合火锅料 适量,豆皮 适量,蒜苗 50克
腌料
盐 适量,白胡椒粉 适量,米酒 适
蚝油 3大匙,沙茶酱 2大匙,盐 1/2茶匙,糖 1茶匙,白胡椒粉 1茶匙,水 1500ml
做法:
步骤1:鲢鱼头洗净后,两面撒上盐、白胡椒粉与米酒抹匀,静置5分钟腌渍入味。
步骤2:腌渍后,两面都撒上薄薄一层地瓜粉。
到此,以上就是小编对于砂锅汆丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅汆丸子的3点解答对大家有用。