做砂锅豆腐,做砂锅豆腐 里面能加什么食材

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做砂锅豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做砂锅豆腐的解答，让我们一起看看吧。砂锅豆腐简单做法？砂锅豆腐的做法？砂锅豆腐做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做砂锅豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做砂锅豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅豆腐简单做法？
2. 砂锅豆腐的做法？
3. 砂锅豆腐做法？
4. 豆腐砂锅做法？

砂锅豆腐简单做法？

食材：豆腐180克，猪肉160克，姜4片，大蒜6瓣，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉3克

做法：

1.猪肉切块，准备生姜、大蒜，锅中放油，洒点盐，豆腐放入锅中煎至两面微黄；

2.猪肉倒入锅中煎出猪油，关火出锅；

3.将姜片铺在砂锅底部，依次放入煎好的猪肉和豆腐，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、大蒜、清水，大火烧开后转小火炖10分钟即可。

步骤1/12

准备好材料；

步骤2/12

干香菇温水泡发；

步骤3/12

豆腐用淡盐水浸泡一会儿；

步骤4/12

香菇洗净剁成末加入肉馅中，再加适量盐、生抽、胡椒粉拌匀；

步骤5/12

北豆腐切方块，用挖球器挖去中间的豆腐;

1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状笋洗净，去壳，切成薄片猪肚搓洗干净，切片状洋菇对切成半以上各材料用热水氽烫一下，备用。

2. 鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。

3. 准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚。

4.再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌

砂锅豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。

砂锅豆腐的做法：豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

砂锅豆腐的做法？

砂锅豆腐是一道很常见的中式家常菜。下面是一个简单的做法：

材料：

- 嫩豆腐 1 块

- 瘦肉末 100 克

- 香菇 3 朵

- 葱姜蒜适量

- 盐、生抽、老抽、鸡精适量

- 水淀粉适量

- 花椒粉适量

原料：豆腐、白菜（我用的娃娃菜）、粉丝、葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精。做法：

1、豆腐切小块，***切块，粉丝切开，葱切小段，姜切片；

2、锅内烧水，先放豆腐和***大火烧开；

3、然后放入葱姜片，加入白糖、盐、粉丝，炖5分钟；

4、最后加入适量的鸡精和料酒关火即可。

砂锅豆腐做法？

备用食材：豆腐2块，红椒1个，蒜瓣2个，生姜，葱2根，蚝油，生抽，盐，肉1小块。

制作过程

第一步：把豆腐切厚点的片，红椒，肉切片，蒜，葱切粒备用。

第二步：平底锅内下入油烧热，再放入切好的豆腐煎至两面微黄定型，把煎好的豆腐拿碗盛出备用。

第三步：起锅烧油放入五花肉煸炒，再下入葱蒜姜爆香。

豆腐砂锅做法？

准备豆腐 彩椒

2把豆腐切厚点的片，红椒，肉切片，蒜，葱切粒(瘦肉，肥肉分开，瘦肉放生粉，料酒腌制片刻)

3平底锅内下入油烧热，在放入切好的豆腐煎至两面微黄定型，把煎好的豆腐拿碗盛出

4锅内还有剩油放入肥肉熬出油，下入蒜粒炒香，再下瘦肉翻炒片刻

5.在把煎好的豆腐再倒回锅内，撒上适量的盐，淋少许生抽，蚝油翻炒均匀

主料： 豆腐700克

　　辅料：牛蹄筋(泡发)65克 海参90克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 鸡200克 香菇（鲜）50克 虾米15克

　　调料： 盐10克 味精10克

制作工艺

　　1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。[2]

到此，以上就是小编对于做砂锅豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于做砂锅豆腐的4点解答对大家有用。