电高压锅煮大碴子,电高压锅煮大碴子用哪个档
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅煮大碴子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅煮大碴子的解答，让我们一起看看吧。做玉米大碴子用电饭煲好还是电压力锅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅煮大碴子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅煮大碴子的解答，让我们一起看看吧。
做玉米大碴子用电饭煲好还是电压力锅好？
做玉米大碴子还是压力锅 要好一些，比较快捷、省时。捡去残渣和杂质。
把大碴子和饭豆入清水中浸泡，最好浸泡一夜。浸泡到大碴子用手一捏，可以成粉末状为好。
把大碴子和饭豆放入高压锅中，添入没过大碴子两到三倍的水，加入1-2克的小苏打。然后盖上高压锅盖，一般需要压制二十分钟以上。直至大碴子和饭豆酥烂为好。
做玉米大碴子用电压力锅好，电压力锅煮出的大碴子粥更烂乎更好吃。玉米大碴子太硬不好煮电饭煲煮出的大碴子不好吃，还是电压锅的筋豆那档功能好，煮出的玉米大碴子粥太香太烂乎太龙乎了，电压力锅的功能很多，可根据自己的需求选不同的档，煮出的食物美味。
高压锅压大碴子压多久？
30-50分钟
高压锅煮大碴子粥煮30-50分钟即可，煮大碴粥时间要比大米粥稍长一点，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。
大碴子粥喝的就是它软糯粘稠的口感，所以不能像其它粥一样熟了就可以。
1、玉米碴子粥用电高压锅15分钟就就行了。一般的炒锅熬玉米粥，半闭盖文火熬三十分钟上下便可嗅到玉米粥的香气，但需要许多人照顾，由于玉米粥非常容易沸锅。棒子面务必熬熟才行，要不然无法消化吸收，非常容易胃液、胃涨，以便使玉米粥更非常容易熟可适度放一点碱面。
2、大碴子粥颗粒物粗壮，小孩子和老人或别的消化吸收作用弱小，建议少食。熬大碴子粥不必加碱来提升黏稠度，会毁坏营养成分。放里小量粘玉米碴，黏稠度非常好。粘玉米碴非常容易黏锅，最好是用不粘的煮锅。
老式高压锅煮大碴粥方法？
1、玉米碴子粥用电高压锅15分钟就就行了。一般的炒锅熬玉米粥，半闭盖文火熬三十分钟上下便可嗅到玉米粥的香气，但需要许多人照顾，由于玉米粥非常容易沸锅。棒子面务必熬熟才行，要不然无法消化吸收，非常容易胃液、胃涨，以便使玉米粥更非常容易熟可适度放一点碱面。
2、大碴子粥颗粒物粗壮，小孩子和老人或别的消化吸收作用弱小，建议少食。熬大碴子粥不必加碱来提升黏稠度，会毁坏营养成分。放里小量粘玉米碴，黏稠度非常好。粘玉米碴非常容易黏锅，最好是用不粘的煮锅。
把洗好的碴子放在锅里，点火烧开水，蒸汽就上来了，这个时候高压阀门会发出声响。从阀门有声音开始算起10到15分钟就把火关掉，等到锅里的汽都放出来了，碴子粥就煮好了
到此，以上就是小编对于电高压锅煮大碴子的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅煮大碴子的3点解答对大家有用。
