凯里砂锅酸汤粉（凯里砂锅酸汤粉用多大的锅）

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本篇文章给大家谈谈凯里砂锅酸汤粉，以及凯里砂锅酸汤粉用多大的锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凯里美食

凯里美食

凯里牛背筋是一道以牛筋为主要原料的菜品，经过慢炖煮制，牛筋变得柔软入味，是不可多得的下酒佳肴。凯里烤豆腐则选用上等豆腐，经过烤制，外皮酥脆，内里软嫩，配以特制的调料，味道十分美妙。凯里腊味三宝包含了腊肉、腊肠和腊鱼，这些食材经过腌制，口感醇厚，肉质紧实，是凯里地区传统的腊味美食。

凯里的美食众多，风味独特。侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等都是当地的特色美食。

凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。

酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。 酸汤猪脚：凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成的。酸汤的味道能够中和猪脚的油腻感，使得这道菜味道鲜美，营养丰富。

凯里米豆腐则以细腻的口感和独特的制作工艺闻名。其豆腐质地细腻，入口即化，搭配上特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美。而凯里辣子鸡则以其香辣可口、色泽金黄著称，鸡肉鲜嫩，口感层次分明。除此之外，我们还品尝了凯里糟辣椒、凯里糯米藕、凯里豆腐圆子等小吃。

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