用高压锅红烧猪蹄,用高压锅红烧猪蹄怎么做
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用高压锅红烧猪蹄的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用高压锅红烧猪蹄的解答，让我们一起看看吧。怎么做好吃，高压锅版红烧猪蹄的家常... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用高压锅红烧猪蹄的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用高压锅红烧猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
怎么做好吃，高压锅版红烧猪蹄的家常做法？
首先将猪蹄用开水焯水后洗净备用，准备姜、葱、八角、桂皮等调料。
在高压锅中放入油，烧热后放入葱姜爆香，加入猪蹄快煸炒几分钟，加入适量老抽、生抽、糖、料酒等调味料，翻炒均匀。
加入清水，水量要盖过猪蹄，放入八角、桂皮等调料。盖上锅盖压力上来后，转小火煮25分钟。出锅前尝咸淡，加盐调味，再放入青椒块焯水即可。这样做出的红烧猪蹄入口鲜嫩，香气扑鼻，肉质饱满，汤汁浓郁，味道美味，是一道美味的家常菜。
用电压力锅做红烧猪蹄的方法？
食材明细
猪蹄、藕、八角、桂皮、姜片、蒜瓣、干辣椒、黄冰糖、老抽、生抽、盐、郫县豆瓣酱。
1、准备食材：猪蹄一个、莲藕一节。
2、先将猪蹄焯水，倒入料酒和姜片。
3、锅内放适量的油，油热后放冰糖炒糖色。
首先将猪蹄处理好，去除异味。把猪蹄进行腌制半小时，用花椒 大料 料酒和盐。
腌制好的猪蹄放入压力锅中，加入冰糖，红烧酱油，盐少许。大料 花椒面 姜片适量。放入少许水，防止干锅。
按下高压锅的豆蹄筋档就可以了。如果电压力锅没有此功能，只有时间设置，按二十分钟设置，就可以把猪蹄做好。如果猪蹄比较老，也比较大，可把时间增加十分钟。
时间到后，不要着急开锅，让猪蹄在锅内利用锅的余热，更充分的吸收调味和盐分，这样猪蹄会更入味。
电压力锅做红烧猪蹄需要多长时间？
步骤一：猪手洗净，去毛后放在开水中焯一下，出沫后捞出用冷水洗净，晾一会步骤二：葱切小段，姜切片，八角准备好，锅内倒油，待油冒烟后倒入翻炒爆香步骤三：倒入洗净的猪手，大火翻炒，大概3-4分钟后倒入适量料酒、酱油、糖、味精、盐少许，继续翻炒后倒入高压锅，按下炖肉的开关步骤四：25分钟后出锅啦.
到此，以上就是小编对于用高压锅红烧猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于用高压锅红烧猪蹄的3点解答对大家有用。
