电高压锅压猪蹄,电高压锅压猪蹄需要多少分钟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅压猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅压猪蹄的解答，让我们一起看看吧。电压力锅怎么做猪蹄？怎样用电压力锅做猪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅压猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅压猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
电压力锅怎么做猪蹄？
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
首先将猪蹄清洗干净，放入电压力锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜等调料，再加入少量盐和料酒。
然后将电压力锅封锁好，选择煮肉的程序，烹饪时间大约为30分钟。
待烹饪完成后，等待压力自然降下，再打开锅盖，将猪蹄取出沥干水分，最后根据个人口味加入适量的调料即可。这样做出来的猪蹄肉质鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，非常美味。
怎样用电压力锅做猪蹄？
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
2，锅内烧开滚水，然后把猪蹄汆烫两三分钟。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
5，然后在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包。
食材清单
猪蹄 一只 、 八角 、 香叶 、 桂皮 、 花椒 、 小葱 、 冰糖 、 盐 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 醋 、 姜片
烹饪步骤
2，猪蹄冷水入锅，加入少许姜皮和料酒
3，煮开撇去浮沫
5，经过多次实验压30分钟最好，多一分肉太烂少一分又会不容易吃
最后一步，口味重的可以加些辣椒香菜调味，慢慢的胶原蛋白补起来
用电压力锅炖猪蹄？
食材：猪蹄1000克、水750克、姜一块、蒜8瓣、醋适量、八角一个、桂皮适量、糖10克、花椒20克。
2、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。
3、在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。
4、起油锅，放糖，迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。
5、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。
用电压力锅炖猪蹄选哪个键，要压多长时间合适，还是好了它自己会跳到保温？
把泡好的猪蹄用清水冲洗一下，放入电压力锅，加入适量清水，放入葱段、姜片，再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角，插上电源，选择“炖蹄筋”那一档，然后就不用管它了。
等猪蹄炖好以后，取出放至不再烫手时，拆下猪蹄上的肉，把骨头再放回电压力锅，选择“饭”或“粥”档再炖一次，这样可以让肉汤更加浓厚粘稠，同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费。
电压力锅清炖猪蹄的做法与步骤：
把泡好的猪蹄用清水冲洗一下，放入电压力锅，加入适量清水，放入葱段、姜片，再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角，插上电源，选择“炖蹄筋”那一档，然后就不用管它了。
等猪蹄炖好以后，取出放至不再烫手时，拆下猪蹄上的肉，把骨头再放回电压力锅，选择“饭”或“粥”档再炖一次，这样可以让肉汤更加浓厚粘稠，同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费。
到此，以上就是小编对于电高压锅压猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅压猪蹄的4点解答对大家有用。
