电高压锅绿豆汤,电高压锅绿豆汤要煮多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电高压锅绿豆汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅绿豆汤的解答,让我们一起看看吧。
电高压锅可以煮绿豆汤吗?
用料:
绿豆 1杯 冰片糖 94克 沸水 1壶
做法:
1、食材称取、准备:量取1杯绿豆干品,清洗、放冷藏浸泡过夜。
2、冷藏浸泡好的绿豆取出,换水、清洗、滤干水分,煮一壶沸水备用。
电压力锅煮绿豆汤?
可以煮绿豆汤。
因为电压力锅有高压功能,可以使绿豆快速变软,加快煮绿豆汤的时间,同时还能保持绿豆的养分不流失。
使用还可以节省燃气或电能的使用。
不过需要注意的是,使用需要按照绿豆的比例和煮的时间做好掌握,以免过度煮烂或煮得不足。
电压力锅煮绿豆汤,如何?
1、绿豆和莲子、薏仁等自己喜欢的辅料洗净,不用浸泡几小时或一晚上,和水一起倒进电压力锅里。
2、希望煮出来的绿豆汤不呈现“水豆分离”状的,可加一些米类(大米、糯米都可以)进电压力锅里同煮。豆类是没有粘性的(而米类有粘性,煮熟的饭抓一把就会黏在一起而且黏手特恶心,而豆子就不会),光是豆子炖出来的粥静置之后会上层是汤水而豆子全沉在下面,而加一把米就不会有这种情况。
3、电压力锅压大约15分钟。过后再等个10分20分钟让电压力锅恢复常压,开盖,放糖。
怎么用电压力锅煲绿豆汤?
凉水下锅。
电高压锅煮绿豆汤的正确做法定是要凉水下锅。原料主要是:绿豆,清水。绿豆、清水比例一般为一比十,多点少点均可。其它辅料匹配,可以放糯米或大米,也可以放红枣,冰糖,花生米等,隨意选取。
使用电压力锅煲绿豆汤可以更快地煮熟绿豆,并且保留更多的营养成分。以下是使用电压力锅煲绿豆汤的步骤:
1. 准备材料:绿豆、水、冰糖或其他糖类。
2. 将绿豆倒入电压力锅中,用清水浸泡30分钟至1小时,以去除杂质。
3. 将浸泡好的绿豆沥干水分,加入适量的清水,一般是绿豆的两倍以上。
4. 关上电压力锅的盖子,调节压力为高压(根据机型可能有所不同)。
5. 打开电源开关,开始加热。当电压力锅中的压力达到设定值时,减小火力,保持一定时间(一般为20-30分钟)。
6. 熄火,等待压力自然释放,或者使用快速释放按钮进行释放(根据机型可能有所不同)。
7. 打开电压力锅的盖子,加入适量的冰糖或其他糖类,根据个人口味,可适量增加或减少糖的量。
8. 再次加热电压力锅,煮沸至糖完全融化。
9. 关火,将煮好的绿豆汤倒入碗中,即可享用。
使用电压力锅煲绿豆汤相对简单和方便。以下是一般步骤:
1. 准备材料:绿豆、清水、冰糖或其他甜味剂(根据人口味调整)。
2. 将豆放入碗中,用清水冲洗几次,直到水变清。
3. 把洗净的绿豆放入电压力锅内。
4. 加入足够的清水,建议加水量为绿豆的两倍左右,但不要超过电压力锅的最大容量标记。
以下是使用电压力锅煲绿豆汤的步骤:
清洗绿豆,将破损和又小又硬的石豆子挑出。
将绿豆倒入锅中,加入适量的水,压力锅不会蒸发水分,所以不用加很多水,厨房小白可以用饭碗量取。
盖上电压力锅盖,在压力锅盖盖之前检查压力阀上下滑动是否顺畅,盖上后是否平整。
电压力锅,粥汤档位,时间定到两分钟或者5分钟(这里主要怕忘掉时间定时),压力锅加热到压力阀刚刚顶起,立刻拔下电源。
等待压力锅自然泄压后,拿出锅胆晾凉,就可以喝到碧绿的汤,软绵的豆沙。
注意:在煲绿豆汤时,水一定要多一些,就跟平常做稀饭一样,水少了就成纯绿豆粥了。
到此,以上就是小编对于电高压锅绿豆汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于电高压锅绿豆汤的4点解答对大家有用。