电饭锅卤肉（电饭锅卤肉教程）
摘要：
本篇文章给大家谈谈电饭锅卤肉，以及电饭锅卤肉教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、电饭煲可以卤牛肉吗?2、... 本篇文章给大家谈谈电饭锅卤肉，以及电饭锅卤肉教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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电饭煲可以卤牛肉吗?
卤香牛肉电饭煲煮两至三个小时。电饭煲的功率比较低，卤制牛肉的时间会比较久一些。卤牛肉的时间跟牛肉的大小有关，个头偏大的牛肉，卤制的时间就会稍长一些。
新鲜的牛健子体积比较大，而家里用的电饭煲容量有限，所以可以提前将牛健子进行切割和焯水，切分开不仅易于下锅，还能将肉内血水充分浸泡；而焯水除了能使牛肉肉食紧实收缩减小体积，还能起到彻底清洁牛肉的作用。
将电饭煲开启煮饭功能，按压几下“煮饭”键，然后选择功能键，调节时间为40~50分钟左右，这样就可以开始煮牛肉了。醉热卤肉 等电饭煲自动煮制结束后，取出卤肉，撇去表层油脂，最后用刀切成薄片即可。
电饭煲中加入足量清水，放入香料，让住，香料并不是放得越多越好，像草果，八角这些，2个就够了。
酱牛肉不仅保存了牛肉本身的滋味，还中和了中式调料的味道。因为用电饭煲卤牛肉省时省事，不用担心火候大小，也不用担心溢锅。真真做到好吃不费劲。
电饭煲卤味做法
1、食材：牛肉适量，鸡里脊肉适量，鸡爪适量，鸡翅适量，鸡蛋适量，豆腐干一把，冰糖适量，红干椒一把，香叶2片，桂皮一段，草果一个，肉蔻一个，陈皮一块，花椒适量，茴香适量，葱适量，蒜适量，八角2个，三奈两片。
2、电饭煲卤味做法 食材：鸡翅9个，鸡腿3个，两颗鸡蛋制作过程：鸡翅鸡腿洗净，放入锅中加水煮沸焯水两分钟捞出，洗净放入电饭锅备用。
3、.将鸡爪洗干净，中间切一刀口，将洗干净的鸡爪倒入有冰水的容器中浸泡大概15分钟左右 浸泡完毕，捞起可以继续用干净的冰水或者普通冷水放着。准备材料，葱2条，姜片2片，八角2-3个，红糖一小块。
想给家人做卤味,用电饭锅如何做卤味?
电饭锅卤味做法一食材：鸡肉、鸡内金、鸡爪、鸡翅、鸡蛋、生鸡蛋、啤洒。做法：第一步：用鸡脯肉类的做示范性，别的的肉食品还可以。
食材：牛肉适量，鸡里脊肉适量，鸡爪适量，鸡翅适量，鸡蛋适量，豆腐干一把冰糖适量，红干椒一把香叶2片桂皮一段草果一个，肉蔻一个，陈皮一块，花椒适量，茴香适量，葱适量，蒜适量，八角2个，三奈两片。
电饭煲卤味做法 食材：鸡翅9个，鸡腿3个，两颗鸡蛋制作过程：鸡翅鸡腿洗净，放入锅中加水煮沸焯水两分钟捞出，洗净放入电饭锅备用。
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