砂锅电炖（砂锅电炖锅可以熬中药吗）
摘要：
今天给各位分享砂锅电炖的知识，其中也会对砂锅电炖锅可以熬中药吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、电炖紫砂锅如何开锅... 今天给各位分享砂锅电炖的知识，其中也会对砂锅电炖锅可以熬中药吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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电炖紫砂锅如何开锅
1、紫砂锅的开锅步骤 清洗新锅：具体的做法是在新的紫砂锅里面加入小苏打和白醋，然后使用软的海绵刷洗，注意不可以使用硬型的刷子进行刷洗。
2、紫砂锅怎么开锅砂锅中放满水，静置12小时及以上，让砂锅吸收到足够的水分。砂锅中倒入超过三分之二的淘米水，然后小火3分钟后转大火，直至烧开沸腾，让淘米水中所含淀粉填满砂锅的细缝。
3、紫砂锅首次使用时，最好装水煮一次。 将新购买的紫色砂锅放入清水煮沸约一个小时。 由于热膨胀和收缩，这将去除里面多余的土质和气味。 方便将来使用。此外，首次使用紫色砂锅时，打开电源后可能会出现异味或冒烟。
4、放入内胆。把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。接通电源。须把插头***有安全接地装置的电源插座。
5、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
电炖锅和砂锅的区别
主要还是加热温度和烹煮时间不一样。加热温度上：相对于煮粥来说，电炖锅煲汤功能***用文火慢烧法炖汤，可以使食材和调料的味道、营养很好地散发到汤里，香味更浓。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。电炖锅是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。
材质 炖锅一般***用白瓷内胆，白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。
小结：从材质来说，电炖锅的内胆更胜一筹。 功能区别 砂锅可以用于熬制汤、粥等各种食物，但是不宜熬制粘稠的滋补品，这会对砂锅的内壁造成损坏。
砂锅电炖锅怎么用?
电砂锅的内胆和砂锅材质一样，也需要进行提前的开锅。开锅的方法就是，锅中加入一半的水，下入小米粥进行熬制，这个过程中米汤可以填补砂锅的内部缝隙。
放入内胆。把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。接通电源。须把插头***有安全接地装置的电源插座。
先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不亮，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。
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