电饭锅南瓜发糕,电饭锅南瓜发糕的做法松软又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅南瓜发糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅南瓜发糕的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅怎么做南瓜发糕?
用料:熟南瓜 300克、面粉 250克、牛奶 100克、细砂糖 30克、酵母 3克1、首先先把准备好的熟南瓜,用刀切成块。2、然后把南瓜块用工具捣烂,变成南瓜泥。3、这时候,在南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。4、把糖搅拌均匀之后,在南瓜泥里加入牛奶。5、然后再加入酵母到南瓜泥里,继续搅拌均匀。6、搅拌均匀之后,在南瓜泥里加入面粉。7、再次搅拌均匀,直至搅拌成南瓜糊,如下图。8、然后盖上盖子,或者保鲜膜发酵至两倍大。9、最后放入电饭锅里,煮40分钟即可出锅。10、还可以按个人喜好用不同的模具来制作。
南瓜玉米面发糕怎么做?
一、用料:南瓜,面粉 ,玉米面 ,糖 ,盐 ,酵母 ,玉米油,开水(烫玉米面) 各适量
步骤 1,南瓜切块蒸熟。
步骤 2,蒸熟的南瓜晾凉后放入面包机搅拌桶。南瓜切小块一点,电饭锅10分钟就熟了。
步骤 3,在玉米面中慢慢加入刚烧开的水,边加边搅拌。
步骤 4,加入的水量不确定,最后基本不剩干粉就可以了。
3.加入玉米粉,搅拌均匀,可以倒入适量配方奶搅拌
4.倒入全部配方奶,搅拌成糊状
5.打发蛋清成干性发泡,可以在打发蛋白时,倒入几滴柠檬汁或白醋稳定蛋白
南瓜玉米红枣核桃发糕的做法有哪些?
南瓜发糕
材料
去皮南瓜300克,面粉260克,糖20克(原方子是15克),酵母粉3克,水80~100克(我用了90克),枸杞子适量(我是用了36粒)
做法
1.南瓜切片,放电饭锅蒸格蒸熟(用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行,或蒸或煮或微波......) 2.趁热加入白糖压成南瓜泥,放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因为煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根据实际情况来决定水量) 4.搅拌成糊状的南瓜面糊;(其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的,我只是贪方便,一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已,其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦) 5.模具底部和周边涂一层黄油(或者沙拉油),装入南瓜面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大(我用的是6寸的戚风蛋糕模) 6.发酵完毕的南瓜面糊,把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅,大火至水开后,转中火,共25分钟,关火后,再焖5分钟 7.出炉后放凉;如果表面湿润(有倒汗水)的话可以把发糕倒扣在烤网上,如果感觉干爽就不用倒扣,放凉后再脱模 8.发糕放凉后,脱模,切块即可
玉米发糕
电饭锅做玉米面蛋糕的做法?
玉米面100克,蛋糕粉25克,鸡蛋3个,淡奶油130克,3个蛋黄,盐1克,以上材料加一起拌均匀,看粉的吸水性增减液体,要有点稠的流动状态的面糊
木糖醇45克分三次加入蛋清打到湿性发泡,喜欢吃甜的可加糖~
蛋黄糊中分三次加入打好的蛋白,记住是上下翻拌的手法,和戚风蛋糕一样的手法,不是打圈的手法,拌均匀。
开蛋糕模式就坐等出锅了,大概40到50分钟。倒计时开始有点小激动了哈~
倒计时结束马上开锅,拿出内胆锅后也是先震几下。
边缘看着,松动一下,再倒扣,蛋糕就滚出来了哈哈~好可爱好可爱,都不用洗模具。
趁热也可以切块,香喷喷又绵软,吃了不上火的鸡蛋糕,你也来试试吧!
到此,以上就是小编对于电饭锅南瓜发糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅南瓜发糕的4点解答对大家有用。