各种砂锅,各种砂锅图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍各种砂锅的解答，让我们一起看看吧。各种口味砂锅做法？电砂锅几种？砂锅什么样材质的好？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍各种砂锅的解答，让我们一起看看吧。

砂锅用来焖各种肉最好吃，比如五花肉最简单，五花肉焯水后放入砂锅内，倒入炒好的糖色水，桂皮八角香叶少许，食盐、生抽少许，盖上锅盖小火慢炖一个小时，美味佳肴五花肉出锅

1、美的(始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司)

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2、天际TONZE(创立于1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,知名酸奶机品牌,广东天际电器有限公司)

3、九阳Joyoung(中国驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司)

4、苏泊尔SUPOR(中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)

（图片来源网络，侵删）

5、小熊(于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司)

1、白砂锅：是一种具有耐高热稳定性的烹调白砂锅，砂质很细但锅体的强度很高，一般由于这种砂锅体积较大，适合烹制多汤类的食物，像煲汤、炖煮等。

2、紫砂锅：紫砂是一种含铁的黏土质粉砂岩。紫砂具有微透气结构，保温性能好、升温均匀、不破坏食物营养，保持食物原汁原味。

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3、石锅：是石头做的一种锅,石锅的保温性比较好，可以直接在明火上加热，石锅的材料聚热快散热慢。　　

4、新型材料砂锅：这是***用红黏土材质制造而成的耐高温新型砂锅，它最大的特点就是可以放入烤箱中使用，它可以在烤箱中烤制传统并带少许汤汁的西餐主菜等，是改良砂锅的一种，增加了砂锅的实用范围

（1）煲汤砂锅：特点是肚大、口小、锅深，容纳性强，易锁住水分，适合煲汤和炖肉。

（2）煲饭砂锅：特点是口大、锅浅，饭在里面水分易蒸发，主要用于煲仔饭和熬粥，好点的还可以做火锅。

（3）通用砂锅：结合了煲汤砂锅与煲饭砂锅的特点，口大、高度适中，直身，煲汤煮沸不会扑水，煲粥做菜也比较容易盛出

（4）煎药砂锅：锅体小巧，带把手，专用于熬中药。

（5）塔吉锅：锅盖高耸，利于水汽凝结，无排气孔，水汽在锅内循环，非常省水，可以极大程度地保持食物的原汁原味和营养。

看颜色。好的沙锅颜色大多是白色的。因为白色的陶器陶土中的杂质少，加热后不会分解出有害成分，最适合用来烹调食物。

看陶质。好的沙锅表面光亮均匀，没有突出的沙粒，没有小孔，摸着比较光滑。

看形体。好的沙锅锅体很匀称，放在平面上很平稳，不会晃动。转动时锅盖很平滑，与锅口紧实地贴在一起，说明沙锅的结构合理。

听声音。用手托着沙锅，再用锅盖敲击锅侧面。如果回音响亮清脆，说明沙锅的密度高，烧结程度好，没有裂纹。若回音沉闷黯哑，则说明沙锅密度低，烧结程度不好，还有可能是该沙锅已经有裂纹了。

1、土砂锅

就是传统的砂锅，是***用石英、长石、粘土等材质，经高温烧制而成的，颜色大多是土***，随着技术的发展，逐渐少有使用。

2、白砂锅

在传统砂锅基础上添加了锂辉石等成分的砂锅，耐高热、稳定性好，砂质很细但锅体的强度很高，可用于各种火源下的炖、煮、炒、炸，适合烹制多汤类的食物，如煲汤、炖煮等。

到此，以上就是小编对于各种砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种砂锅的3点解答对大家有用。