长宁阿一砂锅,长宁县阿一砂锅
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长宁阿一砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长宁阿一砂锅的解答，让我们一起看看吧。上海正宗白切羊肉的做法？唐山特色的饭店有哪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长宁阿一砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长宁阿一砂锅的解答，让我们一起看看吧。
上海正宗白切羊肉的做法？
材料主料：羊肉(瘦)1000克，调料：大葱25克，姜15克，料酒25克，盐25克，卤汁2000克做法1.羊肉清洗干净，改刀成大块，入开水锅焯水，以除去异味。
2.锅内加老卤及葱，姜，黄酒，盐及适量清水，烧开撇去浮沫，羊肉入锅，上置竹架，用重物压住，不使浮起。开锅后撇去污油，留净油封住汤面，停火焖三四小时，待汤温降至30-40度时起锅。
3.把起锅的羊肉倒入大盘，趁热拆净大小羊骨，皮朝下，摊平放在盆里，待冷透后改刀装盘。
1. 先将羊腿清洗干净。
2. 锅中倒入适量冷水，放入洗净的羊腿，大火烧开焯一下水盛出。
4. 将准备好的香料（干辣椒、花椒、八角、茴香、香叶）放入香料袋。
5. 锅中倒入适量清水，放入焯水的羊腿和香料包，再倒入10毫升料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
主料：羊肉200克
调料：酱油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升
做法步骤：
1、把羊肉解冻放锅里冷水煮沸。
2、煮到一半，可以切开羊肉看里面有没有熟，发现还是没熟，就继续放锅里煮。
唐山特色的饭店有哪些？
1 老边饺子馆 （天元，宾馆附近各一家）
2 富贵猫 （有几家店，大昭公园西侧，国防道南有一家）
3 老呔 （开滦医院后面）
4 凤凰园 （西山道，大里路，海关，轻工大厦各一，口味一般，价格便宜，量大，实惠） 5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南，西山道各一（各式小吃，非常便宜）开发区火炬路（大餐，有点贵，水煮鱼不错） 6、新华副道（新华电***对过）有一家叫川菜楼，它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒！只是环境不太幽雅~~ 7、南海渔家---建设路（党校附近） 8、草鱼王---龙泽路北端（好吃不贵~） 9、七星椒火锅---建设路南端（感觉这是最好吃的火锅） 10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路？（特别爱吃）
白切凉拌羊肉做法？
白切凉拌羊肉的制作方法如下
食材准备：
山羊腿2000克，白萝卜1个。大葱1根，料酒10毫升，干辣椒适量。花椒适量。八角2-3个
茴香适量，香叶2片
做法：
1. 先将羊腿清洗干净。
2. 锅中倒入适量冷水，放入洗净的羊腿，大火烧开焯一下水盛出。
3. 萝卜去皮洗净切块，大葱切段备用。
4. 将准备好的香料（干辣椒、花椒、八角、茴香、香叶）放入香料袋。
5. 锅中倒入适量清水，放入焯水的羊腿和香料包，再倒入10毫升料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
到此，以上就是小编对于长宁阿一砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于长宁阿一砂锅的3点解答对大家有用。
