肥肠砂锅煲,肥肠砂锅煲图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥肠砂锅煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肥肠砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。砂锅溜肥肠的做法？砂锅焗猪大肠的做法，砂锅焗猪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥肠砂锅煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肥肠砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。
砂锅溜肥肠的做法？
1、肥肠买来后用热水烫一下翻过来冲洗几次，切段备用，葱姜切碎，剥几瓣大蒜。
4、加入料酒适量
5、最后加入矿泉水没过肠子。
7、一小时到了就加入适量盐，再炖20分钟就好了。（我看到火苗总是红色，一看原来是砂锅裂了，赶紧换了大砂锅，所以锅颜色变了，郁闷的。）
砂锅焗猪大肠的做法，砂锅焗猪大肠怎么做好吃？
主料：豆腐250克,猪大肠250克
辅料：油菜心100克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克
砂锅豆腐肥肠详细制作步骤1、肥肠温水中洗干净，切成片2、豆腐切成方块，葱花备用3、砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开4、加入肥肠，中火炖五分钟5、加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐6、出锅，加上香菜即可
砂锅肥肠豆腐的做法，砂锅肥肠豆腐怎么做好吃？
用料 猪大肠半成品 半斤 豆腐 一斤 盐、五香粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 少许 郫县豆瓣 一勺 大蒜瓣 多多放 姜薄片 4片 葱花 随意 香叶等其他香料 随意 肥肠豆腐煲的做法 大肠半成品洗净切小段，沥干水下炒锅不放油小火煸炒出油，至表面色泽金黄起锅。
煸炒大肠同时将豆腐切块码入砂锅，不码待会直接搁大肠锅里也行。
视大肠出油情况在锅内加入少许底油，下豆瓣酱炒至油色红亮，加入蒜瓣和姜片继续煸炒至蒜表皮微皱，倒入大肠翻炒。
大肠加入翻炒均匀，烹入料酒，白酒也可，生抽，老抽，好香！
在3里加入适量开水（锅足够热的情况下凉水也没问题），根据你的砂锅大小决定，不用太多。
在4里加入盐和五香粉少许，煮开转入码好豆腐的砂锅，加入香叶大料等，不加也可，加了香些，继续煮至豆腐变胖，汤汁收窄即可，约20分。 小贴士 煸炒过程可以使大肠吃起来更爽脆，喜好厚重腻口儿的可以省略此步骤！ 这款菜调味偏重，有点简版卤煮的意思，吃了好解馋。。
主料：豆腐250克,猪大肠250克辅料：油菜心100克,胡萝卜25克调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克1.将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分；
2.豆腐切成长为4厘米的菱形块，用沸水焯一下；
3.油菜心洗净，劈成单叶；
4.葱、姜切成末；
5.蒜切片；
食材：
豆腐1块、卤肥肠2块、猪肉100克、植物油1勺、生姜2片、葱花少许、白胡椒粉少许、原汁酱油1勺、蚝油1勺、香油1小勺、盐少许、白芝麻少许、高汤少许。
做法：
1.准备好全部食材，豆腐切块用淡盐水浸泡少许。
2.起锅热油下姜片炸香。
3.下猪肉片炒匀，再倒入葱花。
4.慢慢放入豆腐，小火煎一会儿。
5.加入原汁酱油、蚝油、香油、白胡椒粉以及一小碗水，煮至汤水完全沸腾。
6.中小火炖煮少许后，加入卤好的肥肠，再撒上少许的盐。
7.关火，倒入煲内，撒上少许白芝麻，淋上高汤。
到此，以上就是小编对于肥肠砂锅煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥肠砂锅煲的3点解答对大家有用。
