电高压锅红烧猪蹄,电高压锅红烧猪蹄的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅红烧猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅红烧猪蹄的解答，让我们一起看看吧。高压锅红烧猪蹄的做法？高压锅做红烧... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅红烧猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅红烧猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
高压锅红烧猪蹄的做法？
准备材料：一个猪蹄，适量的盐、醋、八角、桂皮、蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖、酱油、料酒、老抽。
1、将猪蹄底部的外壳褪去，将猪毛刮干净，然后剁成小块状后过水清洗几遍。
2、打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐、醋等，将水烧开，放入清洗好的猪蹄焯十分钟左右，如果产生较多的泡沫，用勺子剔除。
3、将焯好的猪蹄捞出，放入清水中过一遍，去除浮沫沥干，然后放入高压锅内，并放入适量八角、桂皮、蒜头、生姜、干辣椒，同时加入各种调味料，加入适量的水，开启煲汤模式，将猪蹄压一阵。
4、大概炖1个小时左右，将高压锅内的猪蹄捞出沥干，放入一个大碗中，加入各位调味料腌制一会，同时将锅清洗干净，沥干水渍，然后放入适量的油、生姜、蒜末、干辣椒、八角、桂皮之类，再加入少许白砂糖，炒浓稠。
需要提前准备好的材料包括：猪蹄1500克、食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。
2、猪蹄捞出清洗干净备用。
4、放入猪蹄快速翻炒上色。
高压锅做红烧猪蹄的方法？
需要提前准备好的材料包括：猪蹄1500克、食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。
1、第一步猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。
2、猪蹄捞出清洗干净备用。
3、锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。
4、放入猪蹄快速翻炒上色。
怎么做好吃，高压锅红烧猪脚的家常做法？
食材清单
猪蹄 半只 、 白砂糖 一汤勺 、 酱油 适量 、 姜 一小块 、 蒜头 四颗 、 固体沙茶粉 一汤勺 、 红辣椒 一颗 、 蚝油 一汤勺
1/5
高压锅红烧猪蹄的做法 步骤1
猪蹄切块，姜，蒜头，辣椒切片拍碎
2/5
高压锅红烧猪蹄的做法 步骤2
猪蹄过一次开水焯熟，水倒掉
红烧猪蹄高压锅压多久？
1、倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
2、在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
3、这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄了。
到此，以上就是小编对于电高压锅红烧猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅红烧猪蹄的4点解答对大家有用。
