电高压锅压猪蹄,电高压锅压猪蹄多少时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅压猪蹄的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅压猪蹄的解答，让我们一起看看吧。怎样用电压力锅做猪蹄？电压力锅怎么做猪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅压猪蹄的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电高压锅压猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
怎样用电压力锅做猪蹄？
食材清单
猪蹄 一只 、 八角 、 香叶 、 桂皮 、 花椒 、 小葱 、 冰糖 、 盐 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 醋 、 姜片
1，食材大聚会，调味料已经混合在碗里，生抽老抽的比例1:1
3，煮开撇去浮沫
5，经过多次实验压30分钟最好，多一分肉太烂少一分又会不容易吃
最后一步，口味重的可以加些辣椒香菜调味，慢慢的胶原蛋白补起来
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
5，然后在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包。
电压力锅怎么做猪蹄？
首先将猪蹄清洗干净，放入电压力锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜等调料，再加入少量盐和料酒。
然后将电压力锅封锁好，选择煮肉的程序，烹饪时间大约为30分钟。
待烹饪完成后，等待压力自然降下，再打开锅盖，将猪蹄取出沥干水分，最后根据个人口味加入适量的调料即可。这样做出来的猪蹄肉质鲜嫩，味道浓郁，营养丰富，非常美味。
准备食材：猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。
1，先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。
2，锅内烧开滚水，然后把猪蹄汆烫两三分钟。
3，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。
4，准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。
压猪蹄家常做法？
红烧猪蹄（高压锅版）的做法步骤
步骤 1
猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。在高压锅里放入姜片葱段生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水，刚没过猪蹄即可。
步骤 2
加盖上汽后转小火，焖25-30分钟左右关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下，就可以出锅了。
高压锅炖猪蹄一般来说，先把猪蹄切块，冲洗干净，趁凉水下锅，在锅里焯水一遍，水里加料酒。
锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出来，用凉水冲洗干净。
倒进电高压锅中，再加姜葱，八角，桂皮等各种调味料，加适量水盖上锅盖。压15一20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟，改小火10分钟，再焖20分钟即可，等关火后汽跑完揭盖。
猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色，再用冷水冲一冲。
油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色，加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味，倒入适量料酒加老抽，拌匀，再加入适量耗油，翻炒均匀。
最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可。
到此，以上就是小编对于电高压锅压猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅压猪蹄的3点解答对大家有用。
