电高压锅炖猪蹄,电高压锅炖猪蹄多少分钟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅炖猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅炖猪蹄的解答，让我们一起看看吧。电高压锅炖猪蹄要放多少水？电压力锅炖猪... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电高压锅炖猪蹄的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电高压锅炖猪蹄的解答，让我们一起看看吧。
电高压锅炖猪蹄要放多少水？
答；电高压锅炖猪蹄要放多少水〔没过猪蹄就可以了〕
主料：猪蹄400克，霉干菜50克
辅料：姜1小块，八角1个，尖椒3支（可略），生抽25克，老抽5克，糖20克，料酒60克
食材
电高压锅下面铺一层霉干菜，放上猪蹄，再铺一层霉干菜，加入香料
电压力锅炖猪蹄需要多长时间？
用电高压锅炖猪蹄一般半个小时左右就好了。如果只是做猪蹄汤直接炖上半个小时猪蹄就可以炖烂了,而做红烧猪蹄的时候,首先要先炖猪蹄将猪蹄的血水去除,这个时候炖上15到25分钟就好了。最后将上色好的猪蹄放进电高压锅炖的时候,炖上40分钟左右就可以了。
猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开,等到一个小时左右,让猪蹄再捂一下,这样猪蹄炖的更烂也更加入味哦。
一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！
1、炖40分钟左右。
2、本料：猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽3、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
4、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。
5、电压力锅内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左左。
6、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。
7、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。
8、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；那样操做2次，曲到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可拆盘。
电压力锅炖猪蹄儿需要多长时间？
一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！
电压力锅炖猪蹄要多久，怎么炖制更好吃？
先把猪蹄洗净后在开水中焯一下，焯好后凉水下锅，煮开后打去浮沫，倒入电压力锅内，加入生姜片，八角，香叶，葱段，辣子角，添上水，盖好锅盖，压下炖阁键，20分钟就炖好了，等气放完后揭开盖子下入配料，再炖至菜熟透后撒上葱花就可以了。
一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。
这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！
到此，以上就是小编对于电高压锅炖猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于电高压锅炖猪蹄的4点解答对大家有用。
