电高压锅和燃气高压锅哪个好（电高压锅和燃气高压锅哪个好 知乎）
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电压力锅和燃气压力锅哪个好
电压力锅的压力越大，温度越高，相对应烹饪速度就会大大提高，我们买压力锅，无非就是看上电压力锅的高压嘛，压力越大，锅内沸点越高，炖骨头越容易烂。市面上一般电压力锅的压力值在40KPA到80KPA。
．之所以电压力锅比传统高压锅更安全是因为，首先二者的压力控制方式有着根本区别，传统高压锅***用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。
电高压锅更好。通过控制压力煮食而非传统的控制温度煮食，因而在煲“防潽溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势，30分钟内就烹炖出美味可口的东坡肉。
本人认为电压力锅比较好，较容易控制，燃气压力锅烧起来不方便。
高压锅买电的还是燃气
1、其次，从安全性方面来看，电压力锅更加实用。燃气压力锅需要使用燃气燃烧，一旦操作不当，容易发生火灾或气体泄漏等危险。而电压力锅使用电源供电，操作相对更加安全可靠。最后，从口感和营养价值来看，两者并没有太大区别。
2、本人认为电压力锅比较好，较容易控制，燃气压力锅烧起来不方便。
3、高压锅建议买电的 这两种高压锅各有各的好处，没有绝对的好坏。电高压锅的特点就是操作过程方便省事，但不能将一些食物压得特别烂。
电压力锅和燃气的哪种好用呢?
1、但电压力锅外壳能保温，能效自然比传统压力锅高。燃气价格虽然不贵，但通常1小时以上的烹饪时间明显不够低碳。
2、电高压锅更好。通过控制压力煮食而非传统的控制温度煮食，因而在煲“防潽溢粥”、炖“全味汤”、焖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势，30分钟内就烹炖出美味可口的东坡肉。
3、本人认为电压力锅比较好，较容易控制，燃气压力锅烧起来不方便。
4、．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。
5、压力锅用气的好。高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。
高压锅和电压力锅哪个好
电压力锅和高压锅都好用，具体要看自己的用途。电压力锅是一种电器，可以通过调节电子面板上的按钮和设置来控制烹饪时间和温度。它可以用来煮饭、煮汤、煮面等多种食物，而且使用起来相对比较简单，无需担心爆炸等安全问题。
两者相比，高压锅的安全性会比电压力锅的安全性要高一些。耗时 电压力锅只需要插上电，这样便可以煮饭或者是炖肉，时间也不需要很久。但高压锅需要使用煤气，耗时较长，并且燃烧煤气比较污染空气。
电压力锅和传统高压锅比安全性更高，机械技术比高压锅成熟，它的安全性高压锅没法比。电压力锅在安全性上远胜高压锅。4：功能性：高压锅沸点受气压影响，水受沸点影响加快炖煮食物的速度。
省电电压力锅用电，转化率高，比较省电。传统高压锅转化率低，比较耗电，电压力锅比传统高压锅好。价钱贵电压力锅比传统高压锅贵，传统高压锅一般比较便宜，如果考虑价钱，传统高压锅比电压力锅更好。
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