电饭锅上面,电饭锅上面的盖子怎么装
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅上面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅上面的解答，让我们一起看看吧。电饭锅煮饭上面是夹生的怎么办？用电饭锅做米饭为... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅上面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅上面的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅煮饭上面是夹生的怎么办？
若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。
1.如果是表面夹生，可以将生的米翻到电饭锅底部，加水再闷煮一下。
2.如果是局部夹生，可以在夹生处扎洞，加适量水继续焖熟。
3.如果是一锅米饭全部夹生，可以用筷子扎几个通底的洞，加适量开水，再煮一次。
1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
3、如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。
4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
5、把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
米饭中夹有少量生米,只是表面夹生的话,这个情况最为容易处理,只需要把下面熟的米饭翻上来,将夹生的米饭盖住,然后根据米饭的干湿程度,可以选择用手湿一些水,甩到米饭上面,在盖上锅盖,焖一会儿
用电饭锅做米饭为什么做出来之后上边的干下边的粘？
电饭锅里的水一部分被米吸收了，一部分蒸发了。下面的米泡在水里的时间最长,所以蒸出来的饭下粘上干。为避免这个问题，可以在水干了之后把米上下翻动.一定要记得先断掉电源哦。最上边和最下边都回先熟，里面最后熟，因为外层的米接触的蒸汽较多；另外如果煮了一锅夹生饭，肯定上边的会有点熟，下边的则夹生厉害。
到此，以上就是小编对于电饭锅上面的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅上面的2点解答对大家有用。
