电饭锅做馍,电饭锅做馍馍的方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做馍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做馍的解答,让我们一起看看吧。
电饭锅烤馒头做法?
电饭锅烤馒头的做法如下:
1. 准备原料:酵母粉和白糖搅匀,筛入面粉,打入两个鸡蛋,和成面团,盖上盖子,放在温暖处醒面。
2. 发至两倍大后,案板上洒些干面粉,开始揉面。
3. 揉五分钟后,搓成长条,分成二十个小剂子,揉成馒头胚备用。
4. 电饭煲内胆刷油,底部刷满,侧面刷的油稍稍大于馒头胚高度。
5. 在馒头胚上洒一层白芝麻。
6. 把揉好的小馒头依次放入电饭煲中,可以紧密地放在一起,不用留间隙。
7. 盖好电饭煲盖子,按蛋糕键,等待大约四十五分钟,自动跳档保温后,静等几分钟再掀开盖子。
1. 准备一个大碗,加入400克面粉和一小勺食盐,搅拌均匀备用。建议使用高筋面粉。
2. 准备400克温水,加入4克酵母粉和两小勺白糖,搅拌均匀后加入面粉中,一边加一边搅拌成棉絮状。
3. 揉成光滑的面团,盖上盖子醒发半小时。
4. 将面团分成若干份,搓成条状。
5. 将条状面团放入电饭锅中,按下煮饭键即可。
电锅怎么烤馒头?
步骤2:然后,用温开水将发酵粉化开成乳液状,倒入面粉中揉成光滑的面团,放在温暖处发酵20分钟。
步骤3:发酵20分钟后,将干面粉再次加入面团中,继续揉至表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵。
步骤4:将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进电饭锅,注意电饭锅里的水要是凉水,面剂子在电饭锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头。
步骤5:先小火将电饭锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。
蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头。
糯米馍馍家常做法?
糯米粉,面粉,水,油
做法:
2、用擀面杖擀成圆形就可以下锅炸了,油多一点,下锅炸至金***就好了。
材料:白江米、白面、牛奶、白糖、葡萄干、蜂蜜、发酵粉、香油。
制作:
2、白江米洗净放到电饭煲里闷熟,趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜,搅拌均匀做成馅。
3、把发面团擀成小饼,把做好的馅包在里边,揉成馒头状。
4、放半个小时,看到比原来大一倍时,凉锅上屉,起气开始蒸20分钟即可。
食材,大黄米250g,糯米50g,面粉800g,葡萄干50g,大枣50g。
1、黄米和糯米浸泡2个小时,大枣葡萄干浸泡30分钟。
2、用水煮一下黄米和糯米几分钟,捞出备用。
3、锅里放水烧开后,将捞出的米粒蒸25分钟,直到米粒成熟 。
4、将蒸好的米粒倒进干净的湿纱布中,反复揉纱布中的米粒,使之粘成一团粉团。
5、取一容器,铺一层年糕,铺一层干果,再铺一层年糕,压实,放进蒸锅里蒸15分钟左右即可。
糯米馍馍的家常做法是充分蘸水的糯米粉揉成团,在清水中煮熟,然后放凉后切成薄片,沥干水分后放入热油锅内煎炸至两面金黄即可。
这种做法口感糯软,外皮酥脆,非常受人喜欢。
糯米馍馍是中式小吃的一种,其制作方式有多种不同的做法。
家常做法相对比较简单,很适合在家里尝试制作。
另外,一些地方的糯米馍馍还会在煮熟之后加入炸馒头和蒜泥等佐料一起食用,口味更加丰富多样。
到此,以上就是小编对于电饭锅做馍的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做馍的3点解答对大家有用。