30l高压锅（高压锅多少斤）
摘要：
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高压蒸汽灭菌的条件是什么?在灭菌时的应注意那些问题
高压蒸汽灭菌的条件是123℃，时间维持15~30分钟。高压蒸汽灭菌法是一种迅速而有效的灭菌方法。
高压蒸汽灭菌的条件是：123℃、15～30min。
高压蒸汽灭菌时应注意正确选择消毒物质、控制压力和温度、注意通风、避免过度消毒。正确选择消毒物质。高压蒸汽灭菌只能杀死耐热的微生物，如细菌、***、真菌等。
高压蒸汽灭菌法注意事项如下：无菌包不宜过大（小于50cm×30cm×30cm），不宜过紧，各包裹间要有间隙，使蒸汽能对流易渗透到包裹中央。消毒前，打开贮槽或盒的通气孔，有利于蒸汽流通。
进行高压蒸汽灭菌操作应注意如下：在设备使用过程中，应对安全阀加以维修和检查。当设备闲置较长时间重新使用时应扳动安全阀上的小扳手，检查阀心是否灵活，防止弹簧因生锈影响安全阀跳起。
高压蒸汽灭菌法注意事项(1)灭菌包不宜过大过紧(体积不应大于30cm×30cm×30cm)，灭菌器内物品的放置总量不应超过灭菌器柜室容积的85%。
高压蒸汽灭菌法分为
1、一般压力为1kg/cm2，20-30分钟，即可达到消毒效果。分类：有下排式压力蒸汽灭菌器和预真空压力蒸汽灭菌器两大类。下排式压力蒸汽灭菌器又包括手提式和卧式两种。
2、灭菌法一般可以分为物理灭菌法和化学灭菌法。
3、高压蒸汽灭菌器分为：①下排气式压力蒸气灭菌器：压力升至109kPa（05kg/cm2），温度达121～126℃，维持20～30分钟；②脉动真空压力蒸气灭菌器：蒸气压力208kPa（1kg/cm2），温度达132℃以上，维持10分钟。
4、灭菌方法分为：热灭菌法 热灭菌法利用高温使微生物细胞内的一切蛋白质变性，酶活性消失，致使细胞死亡。通常有干热、湿热和间歇加热灭菌等法。
5、热空气灭菌法：即在电热恒温干燥箱中利用干热空气来灭菌。2）湿热灭菌 即利用蒸汽进行灭菌的方法。湿热灭菌又分为高压、常压、间歇灭菌和巴氏灭菌4种。
6、湿热灭菌法包括：巴氏消毒法（主要用于牛乳等消毒）、煮沸法、流通蒸汽消毒法、间歇消毒法、高压蒸汽灭菌法；原理：用蒸汽灭杀液体中的病原菌或特定微生物。
高压锅多少升以下不用上岗证
1、的到50升左右，需要根据家庭人员的数量来购买比较适合的高压锅的容积。高压锅的使用禁忌是什么呢，这些内容对于日常生活中使用高压锅来说有一定的参考，大家不能忽视。
2、-6升。选择家用高压锅的容量大小应根据家庭人数来决定，1-3口之家选择4升的高压锅，3-5口之家选择5升的高压锅，5口以上的大家庭，可以选择6升的高压锅。
3、家庭用的电压力锅一般在4升、5升、6升、8升。饭店、酒楼、食堂专用的电压力锅，最大40L，煮米量：5kg，可供90-100人吃饭。
4、要看家里人口数。五升够6-7人。6升够8个人。一家三口，使用电压力锅时，3L即可。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
5、高压灭菌锅需要操作人员有压力容器操作证。由质量技术监督局颁发的特种设备作业人员证书，是从事相关技术工作必须持有的证书，该培训分为取证和复审两部分。
高压锅的使用方法?
1、，用高压锅时一定要盖好盖子，高压锅盖上时会有咔的一声就表示盖子盖好了。2，高压锅炖煮东西上汽时，上面的坨坨会转，不要去弄它。
2、在高压锅的盖子上有一个箭头，下方的手柄上也有一个箭头，上下两个箭头对准后，将高压锅泄气，把手柄按过来即可。具体操作方法如下：把高压锅的两个箭头对准。
3、高压锅的使用方法是打开锅盖、装入食材、盖锅盖放上限压阀。打开锅盖 两只手分别拉住高压锅上下把手，错开锅身打开锅盖。
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