正宗砂锅肥肠（正宗砂锅肥肠土豆粉图片***）
摘要：
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大肠砂锅的做法,大肠砂锅怎么做好吃,大肠砂锅
锅中加入适量的清水，放入姜片、料酒和大肠段，大火煮沸后撇去浮沫。 转小火煮约30分钟，至大肠熟透，捞出备用。炒制肥肠 热锅凉油，放入葱姜干辣椒煸炒出香味。
猪大肠用粉类和盐一起搓洗三次后，锅中倒入清水+料酒，放入猪大肠焯水，反复两次。每次焯水后用清水清洗猪大肠，这样可以很好去异味。洗好的猪大肠放入锅中，倒入生抽。加入蚝油。加入细砂糖。
把焯烫过的猪大肠放入砂锅，加入清水。加入料酒。加入胡椒粉炖煮。炒锅倒油烧热爆香葱姜。倒入白菜，胡萝卜，口蘑翻炒。炒至食材变软关火。1把食材倒入大肠砂锅。1加入酱油。1加入盐。
做法：粉丝泡软，准洗净***、胡萝卜、口蘑，切好。锅中加入放入猪大肠焯一段时间，捞出猪大肠。锅中重新加入清水，放入料酒、胡椒粉、猪大肠，炖几分钟。锅中放油，加入姜、葱、***、胡萝卜、口蘑煮熟。
砂锅肥肠的做法步骤：1 1准备好各种材料。我把肥肠拿回家用料酒，姜片，葱，花椒煮过去腥，要吃时从冰箱拿出来就OK了的。这是切好的肥肠。砂锅肥肠的做法步骤：2 2先用炒锅炒。
肥肠砂锅的介绍
1、砂锅肥肠的做法是以猪大肠为主料，搭配多种调料和配料，经过精心烹制，最终呈现出鲜美可口、香气扑鼻的菜肴。以下是一种具体的做法：材料准备 主料：猪大肠500克。
2、肥肠煲是一道湘菜的特色菜，主要食材是肥肠。原料 熟肥肠250克，笋片10克，青椒、蒜瓣各50克。调料 葱段，姜片，酱油，白糖，胡椒粉，黄酒，盐，味精，鲜汤，色拉油各适量。
3、砂锅肥肠面很不错，经典菜肴。肥肠面是四川著名的汉族传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。用料酒、姜、八角、桂皮，肥肠等制作而成。
4、肥肠买来后用热水烫一下翻过来冲洗几次，切段备用，葱姜切碎，剥几瓣大蒜 将所有材料都放进砂锅内，然后加入大料和香叶。再加入生抽适量 加入料酒适量 最后加入矿泉水没过肠子。
砂锅肥肠的做法
1、肥肠放入大碗，加盐、生粉、白醋揉搓三次。将肥肠翻面，同样加盐、生粉、白醋揉搓三次。再将肥肠翻至外面，用清水冲洗干净。
2、做法 (1)草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。(2)姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。(3)肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。
3、大肠砂锅的做法 主料 猪大肠 300g 大*** 50g 胡萝卜 1个 口蘑 5个 粉丝 50g 辅料 葱姜 适量 盐 适量 料酒 30ml 胡椒粉 3g 酱油 20ml 鸡精 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 步骤 粉丝提前浸泡，准备好其他食材。
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