高压锅炖排骨,高压锅炖排骨多长时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖排骨家常做法？高压锅炖排骨几分钟合... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅炖排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅炖排骨的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖排骨家常做法？
1. 家常做法是使用高压锅炖排骨非常方便快捷的。
2. 高压锅可以将烹饪时间缩短，同时可以让排骨更加入味，因为高压锅可以让食材中的味道更好地渗透到肉里面。
3. 在炖排骨前，可以先将排骨焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加入适量的水，大火烧开后转小火炖30分钟即可。
如果想要更加入味，可以加入一些豆腐、土豆等食材一起炖。
高压锅炖排骨几分钟合适？
高压锅炖排骨，一般就是18~22分钟就差不多熟了，如果你的排骨比较厚，大的话，就炖个22，23分钟，如果你排骨比较小猪比较嫩的话，炖十八九分钟就可以了，还有根据你自己的口味，如果你喜欢吃的软烂一点，那么你可以多炖两分钟动作24.25分钟，如果你喜欢吃的硬一点，炖个十七八分钟也是可以的。
用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法。 使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。
3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。
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一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可。
用高压锅炖排骨的方法？
1. 排骨先洗净，然后冷水下锅焯十五分钟（加一点白酒，葱和姜去腥）
2. 排骨焯完之后 放入冷水洗一下
3. 准备好要用的大料（葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮）
4. 因为比较喜欢吃藕，就削了一块藕
5. 将焯了的排骨、大料和藕都放入高压锅中
6. 加入一块冰糖
10. 高压锅放完气拧开就好了
方法如下，用料：排骨500克
步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
3.姜切片。
4.蒜拍扁。
5.大葱切粒。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。
7.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
9.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
到此，以上就是小编对于高压锅炖排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅炖排骨的3点解答对大家有用。
