熬药用的砂锅（熬药用的砂锅带釉的好还是不带釉的好）

摘要： 今天给各位分享熬药用的砂锅的知识，其中也会对熬药用的砂锅带釉的好还是不带釉的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、熬药的砂锅可...

今天给各位分享熬药用的砂锅的知识，其中也会对熬药用的砂锅带釉的好还是不带釉的好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、熬药的砂锅可以煲汤吗
• 2、中药用什么锅熬效果最佳
• 3、熬药电砂锅壶使用方法

熬药的砂锅可以煲汤吗

1、但是要是熬的是外用药，那么最好还是不要再用来煲汤了，因为有的外用药毒性是非常大的，而砂锅又能够吸味儿，熬过之后味道喝药的残留物是难以洗掉的，用来煲汤不合适，非常容易出现串味的情况，对身体也不好。

2、如果是煮过滋补药或是煲药次数较少的砂锅还是可以煲汤，但是应该把锅内壁刷干净，不然煲的汤有中药味，当然滋补中药多取制于植物，对人也没什么影响，只是影响烫的味道。

3、但是一定要把熬药的锅刷干净，刷的没有药味才可以去煲汤，这样的话才会是煲出来的汤更好喝更有味道，如果用熬药的锅不去刷就去熬汤的话，这样的话是不行的，也会容易中毒的，熬出来的汤也不会好喝的。

中药用什么锅熬效果最佳

1、熬中药时建议首选砂锅、陶器、瓦罐等，因为其导热均匀、热力缓和，且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。其次也可用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿等，但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药。

2、陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

3、不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

4、煎药锅材质可以选陶瓷、砂锅或者不锈钢郭比较好。砂锅、瓦罐易干裂，煎煮过程中也容易粘渣，一般需要搅拌，所以必须有专人看管，不然一不小心就容易漫溢、烧糊、裂缝。

熬药电砂锅壶使用方法

用电砂锅熬中药之前，需要将中药放在水里浸泡30分钟，小火慢煮30分钟，然后将药物倒出，再放入水里煮第二遍，一般需要熬制30分钟左右才可以服用。

先把药品浸泡半小时，开大火煮开，感冒药不要煮开超过十五分钟，调补药不要煮开三十分钟。有些药物须要先煮一般单独先煮二十分钟，一次先煮一碗水一般都要放一碗多半碗，先喝一次再加一碗水煮成八分作第二次服用。

砂锅和操作面板分离，可以方便锅体清洗，操作简单。煮中药时可将浸泡好的中药放在电砂锅中，用大火煮开后转至小火慢煮，待到有效成分溶出后转至文火慢熬，根据选择的中药来控制熬煮的时间，差不多15-50分钟即可。

煎药器的使用方法 首先详细阅读产品的使用说明书，初次使用前务必对家用煎药器进行一次彻底的清洁。把药放进煎药器内，倒进去一定量的水，盖上盖子，等待药和水混合三十分钟左右。

要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。

刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。

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