砂锅第一次用,砂锅第一次用需要怎么处理
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅第一次用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅第一次用的解答，让我们一起看看吧。砂锅第一次用怎么处理？砂锅第一次开锅用冷水... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅第一次用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅第一次用的解答，让我们一起看看吧。
砂锅第一次用怎么处理？
砂锅第一次用处理方法
1、刷子刷一下：新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷一下，把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去，然后锅内装满清水放置3～5分钟，洗净擦干待用。
2、第一次最好熬粥：砂锅第一次最好用来熬粥或者煮一下淘米水，用来堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样就可以防止漏水。
3、浸泡一天：砂锅在第一天使用前最好全部浸泡在水中大概泡一天的时间，用水浸泡是为了,砂锅中的气泡跑出来 然后再用就不容易裂了。
4、食醋水浸泡煮沸：有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样能够去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
砂锅第一次开锅用冷水还是热水？
砂锅用凉水泡一天，最好是放在大盆里，用淘米水全部浸泡一天以上。
传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅。
使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。
先浸泡，砂锅开锅首先需要冷热水不同时段浸泡，砂锅买回，先用开水里外浸泡4个小时以上，晾干再开水浸泡，然后装买水小火慢慢将水煮开，再浸泡，然后就可以用了。砂锅煮开食物放在木质垫板或桌子上，不能直接放凉的物体上
砂锅新买回来怎么第一次使用？
砂锅第一次使用的时候，首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除，去除砂粒的时候可以可以用小刷子刷掉，防止后期做菜的时候掉到菜里面。
其次是使用砂锅第一次煮饭的时候，可以先用来煮汤或者稀饭，然后将里面的汤或者稀饭盛出来之后，就先把砂锅放在一边，这时不用着急刷锅，等汤汁在砂锅的锅壁糊干。
这样做的话可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住，最后再去将锅刷干净，既可以防止砂锅漏水。
用米饭熬制比较浓稠的米汤，然后将米汤放入砂锅里，最好多盛点，大概离锅顶10厘米左右，用小火慢慢烧滚，并用瓢将米汤，浇筑砂锅周围，砂锅受热均匀，以后炖汤，不易破碎，也不会漏水。
1、刷子刷洗：新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷洗，把砂锅内壁的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中，锅内装满清水放置3-5分钟，洗净擦干待用。
2、熬粥：砂锅第一次建议用来熬粥或者煮淘米水，以此来堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，再把锅刷净，这样可以防止漏水。
3、浸泡一天：砂锅在第一天使用前建议全部浸泡在水中一天时间，用水浸泡是为了砂锅中的气泡跑出来，再用时就不容易裂开。
4、食醋水浸泡煮沸：有些砂锅的瓷釉中含有少量铅，因此新买的砂锅建议先用百分之4的食醋水浸泡煮沸，能够去掉大部分有害物质，砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
砂锅使用小窍门：
1、刚买来的砂锅使用淘米水煮沸，可以防止砂锅爆裂。
2、砂锅第一次使用时，需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。
3、新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结堵住锅壁上微小的砂眼，最后洗净。
4、煮制时不可急冷。
5、轻拿轻放
到此，以上就是小编对于砂锅第一次用的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅第一次用的3点解答对大家有用。
