不粘锅怎么养护（不粘锅的用法养护）
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本篇文章给大家谈谈不粘锅怎么养护，以及不粘锅的用法养护对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、怎样使用和保养不粘锅?2、... 本篇文章给大家谈谈不粘锅怎么养护，以及不粘锅的用法养护对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
怎样使用和保养不粘锅?
1、使用保养不粘锅的方法如下：绝对不要把不粘锅在无人看管情况下置于明火或其他加热设备上。使用不粘厨具烹饪时，温度不可超过230摄氏度。如果干烧，或者高油温煎炸，均可使温度超过230度。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。***用大火时，锅内必须有食物或水。
3、新铁锅怎么开锅不生锈不粘锅 新铁锅的开锅是为了让铁锅在使用过程中不生锈、不粘锅，以下是开锅的步骤： 准备工具： 新铁锅、洗碗布、洗洁精、食用油。 清洗铁锅： 先用洗碗布将新铁锅表面的灰尘和杂质清洗干净。
4、避免温度差：炒菜后的不粘锅温度尚未完全降下来，此时切记不可立即用冷水洗锅，应当等待国内温度降下后用冷水清洁。避免了温度差对不粘锅的损害。避免过度清洁：不粘锅的使用极其方便，清洗方式也更加简单。
5、首先将不锈钢锅，清洗干净。开火加热锅子。 开火热锅，同时倒入一点白醋，持续加热到接近滚烫，然后关火。 用钢刷将滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个过程大家要小心不要烫到手。
6、想要保养不粘锅，大家在使用之前一定要先把标签撕下来，而且在这个时候也要把锅先清洗干净。在清洗的时候一定要用软抹布，这样的话才不会对锅造成伤害。清洗完之后可以在锅上涂一层食用油，这样的话可以保护不粘锅。
不粘锅的保养有哪些需要注意的?
1、不粘锅的保养方法：首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗，这样做会严重损伤不粘涂层，而且不粘锅会越刷越容易粘锅。遇到粘锅时，趁锅子还有一定的余温，加入温热水浸泡或加水煮沸十分钟，再用海绵或软性丝瓜布清洗。
3、不使用金属的锅铲。金属的锅铲比较锋利，很容易刮破表面的涂层，涂层被破坏了，也就失去了不粘的作用。所以使用不粘锅，尽量选择木制的或者比较耐高温的尼龙材料的锅铲，这样才有利于不粘锅使用的时间更长一些。
如何保养不粘锅涂层
长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。
不粘锅涂层的保养方法有：别用金属锅铲 由于不粘锅表面有涂料，所以尽量不要用铁铲这样的金属锅铲，容易划破表面涂层，平时也要避免像刀具这样的尖锐物体接触锅面。
避免使用硬铲：不粘锅内材质特殊，极易受到损伤，硬铲的频繁使用会导致国内涂层受到刮擦，选择木铲配合不粘锅可有效延长不粘锅的使用寿命，保养好不粘锅。
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