高压锅 炖五花肉,高压锅炖五花肉需要多长时间
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 炖五花肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅 炖五花肉的解答，让我们一起看看吧。高压锅炖五花肉？高压锅炖猪肉要多久... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅 炖五花肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高压锅 炖五花肉的解答，让我们一起看看吧。
高压锅炖五花肉？
3、煮三分钟，去除血水。
4、把煮好的五花肉捞出备用。
用高压锅可以炖制五花肉。高压锅制作食物省燃气、省时间、也省事，上升一个高度是清洁环保。
高压锅炖五花肉，事先将五花肉用水超一下，去去血沫，然后用糖炒一下糖色，不炒糖色也行，将肉放入高压锅里，加放你喜欢的调料，比例随自己喜欢，盖上锅盖，出汽后上加压阀，约十至十五分钟关火，待锅内没有了压力，打开锅盖，香喷喷的红烧肉拌白米饭，没谁了！高压锅炖肉适合没有许多时间做饭的人。
高压锅炖猪肉要多久？
高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可。
高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。
高压锅炖猪肉，半个小时就可以了，这是因为高压锅的压力非常大，温度特别高，再难熟的肉类在高压锅里头，只要炖个半个小时就完全可以熟烂了，这是高压锅区别普通锅的根本原因所在因此，高压锅炖猪肉最多要半个小时左右，太短了也不行，时间太短了，不容易炖烂，不容易入味，只有半个小时以上炖的肉才能够入味，软烂入口即化非常可口
高压锅炖肉最简单做法？
烧一锅水，冷水放入姜片、酒和肉类，看到肉类变色就捞出备用。这一步主要去血水。将肉类用厨房纸擦干。
步骤 2
准备酱汁和料包。
调酱汁：将生抽、老抽、啤酒(或料酒)、花椒面、十三香混合备用。
步骤 3
开锅，用姜片擦锅，防粘，拿出姜片。放油，油不用太热放糖。将糖煸炒至焦糖色，放入肉类，炒至肉上色，放入姜片、葱段，炒香。放入上一步调好的酱汁翻炒，炒香。
步骤 4
将上一步的肉连肉带汤倒入高压锅，加水，可以不用没过肉。加盐。水和盐的量自己控制，想喝汤多一点就多加水，想吃咸一点就多加盐。放入第二步的料包，盖上高压锅盖子加阀。大火烧至上汽，后中小火烧15-20分钟即可。
高压锅炖大块猪肉放什么调料？
高压锅炖大块猪肉放盐、大料、稍许料酒和香叶等调料。用高压锅炖大块猪肉，肉烂味鲜，而且还快。在炖之前最好把猪肉用开水焯一下，这样能很好地去除肉里的血水。为了增加肉的香味，炖的时候须加入适量的大料和香叶。
料酒能有效地清除猪肉的腥膻味，但为了不改变肉的香味，料酒只能稍许加入。出锅时再放点味精即可。
到此，以上就是小编对于高压锅 炖五花肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅 炖五花肉的4点解答对大家有用。
