高压锅怎么红烧猪蹄（高压锅烧红烧猪蹄几分钟）
摘要：
本篇文章给大家谈谈高压锅怎么红烧猪蹄，以及高压锅烧红烧猪蹄几分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、红烧猪蹄软烂可口,入味鲜香,你知道是如何... 本篇文章给大家谈谈高压锅怎么红烧猪蹄，以及高压锅烧红烧猪蹄几分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
红烧猪蹄软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?
将买来的猪蹄清洗干净，然后凉水下锅，加入一些料酒去腥，煮出血末后，将血末撇干净。 将猪蹄捞出控水备用，准备香料（八角、桂皮、香叶、花椒、白芷、干辣椒）和葱姜。
加入适量开水和土豆再次烧开锅。然后转入高压锅压35-45分钟。软烂程度根据个人口感而定。步骤step 11 关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。
准备食材 步骤step 2 锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用 步骤step 3 炒糖色。
小火炖40分钟之后放入花生和盐继续炖。步骤step 8 大概炖了2个小时以后，汤汁也收的差不多了，猪蹄也已经炖的入味酥烂了，关火。
做法如下：将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。
猪蹄是烧制红烧猪蹄的主要原料，所以选购好猪蹄非常重要。选购时要选择新鲜、无异味、皮厚肉嫩、色泽红润的猪蹄，切记选购肉质软烂、过于瘦削的猪蹄。另外，还要注意清洗干净，把猪蹄的毛和残留血水清除干净。
高压锅炖的猪脚怎么红烧
1、主料 猪蹄 250 辅料 盐 八角 料酒 白糖 鸡精 生姜 生抽 老抽 红烧猪蹄-高压锅版的做法步骤 猪脚洗净，切小块。
2、加适量开水没过猪蹄，放八角、桂皮、姜、葱结，大火烧开。转高压锅炖40分钟左右。冷却后开盖，加适量盐，大火收汁，撒葱花装盘。
3、红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好。
4、压力锅版红烧猪蹄的做法如下：主料：猪蹄1500克。辅料：食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。步骤：准备食材。
红烧猪蹄高压锅做法
1、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。
2、将猪蹄底部的外壳褪去，将猪毛刮干净，然后剁成小块状后过水清洗几遍。打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐、醋等，将水烧开，放入清洗好的猪蹄焯十分钟左右，如果产生较多的泡沫，用勺子剔除。
3、红烧猪蹄的做法： 猪蹄洗净。 猪蹄放锅中焯水。 焯好水清洗干净。 锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。 加入猪蹄翻炒。 加入配料翻炒均匀。
猪蹄的做法大全高压锅
1、卤煮：配料准备好以后，在高压锅里加入清水淹没猪蹄的样子，放入猪蹄和八角3颗、桂皮20克、小茴香20克、草果10克、丁香5克、香叶5克、葱50克、姜100克拍碎、干红辣椒10克、花椒20克、食盐适量。
2、高压锅猪蹄的做法大全 高压锅是一种快速烹饪食物的厨房工具，而猪蹄则是一种营养丰富的食材。下面，我们将为您介绍如何使用高压锅来烹饪猪蹄，以制作出美味可口的猪蹄菜肴。
3、高压锅猪蹄炖黄豆的家常做法：猪蹄焯水，黄豆提前浸泡。将猪蹄、黄豆、姜片、料酒加入高压锅，加适量清水。大火煮至上气，转小火炖半小时。出锅前加盐调味即可。
4、猪蹄的烹饪煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
5、请参考如下高压锅酱猪蹄做法：用料：猪蹄1000克、姜片10克、冰糖20克、生抽适量、料酒适量、老抽适量、花椒粒适量、鸡精适量、盐适量、陈皮适量、大葱1个、干辣椒2个、香叶3片、八角2个 把猪蹄剁成块。
6、高压锅炖猪蹄需要多长时间 一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法 猪蹄去毛切块冲洗干净。
红烧猪蹄用高压锅怎么做
1、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。
2、将猪蹄底部的外壳褪去，将猪毛刮干净，然后剁成小块状后过水清洗几遍。打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐、醋等，将水烧开，放入清洗好的猪蹄焯十分钟左右，如果产生较多的泡沫，用勺子剔除。
3、猪蹄洗净切块，配料也准备好。猪蹄冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下去除异味。猪蹄捞出清洗干净备用。锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。放入猪蹄快速翻炒上色。
4、开启高压锅，选择“肉类”或“汤类”功能键，按下“开始”键，等待高压锅内的压力升高到设定值后，开始计时。煮熟后，关掉高压锅，待气压完全释放后打开高压锅盖，即可取出红烧猪蹄享用了。
高压锅红烧猪蹄的做法
1、红烧猪蹄的做法： 猪蹄洗净。 猪蹄放锅中焯水。 焯好水清洗干净。 锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色。 加入猪蹄翻炒。 加入配料翻炒均匀。
2、红烧猪蹄高压锅做法如下：主料：猪蹄3个。辅料：白糖适量、料酒适量、葱姜适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。猪脚买回来可以先浸泡一下血水。切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。
3、红烧猪蹄 糖色炒至金黄时，下入先卤煮好的猪蹄，在锅中来回翻炒，这时候用中火，逐渐的猪蹄上色，糖色就全部裹在了猪蹄上，猪蹄软烂入味，当锅中糖色炒得感觉发干的时候，撒上葱花即可起锅装盘了。
4、第一步猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。猪蹄捞出清洗干净备用。锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。放入猪蹄快速翻炒上色。
5、炒香之后加入适量清水（水位没过猪蹄）及大白豆加入适量盐，翻匀后转入高压锅大火闷至高压锅上面的气阀旋转；转至小火闷15分钟左右，如果家里有老人小孩喜欢吃软一点可以闷15-20分钟。
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