高压锅煮牛肉,高压锅煮牛肉多长时间就好了
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅煮牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅煮牛肉的解答，让我们一起看看吧。高压锅煮牛肉做法？牛肉汤高压锅做法？高压锅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅煮牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高压锅煮牛肉的解答，让我们一起看看吧。
高压锅煮牛肉做法？
材料：牛肉，葱，姜，蒜，料酒，老抽，生抽，蚝油，干辣椒，西红柿，白砂糖，十三香
做法：牛肉冷水中浸泡半小时以上，时间越久越好，把血水充分泡出，锅中放水，烧开后焯牛肉2-3分钟，用水将焯过的牛肉冲洗干净，洗干净的牛肉放入电压力锅，再放入所有的调料（葱姜蒜、干辣椒、白糖、十三香、料酒、老抽、生抽、蚝油、西红柿等），搅拌均匀，电压力锅选至牛羊肉，按“开始”键工作，大约半个小时左右即可。
2，提前用清水浸泡，洗去血水。
4，锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块放入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟。
5，锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火即可。
先***用一个普通锅将牛肉炖10——15分钟。做法是:热锅凉油将一勺黄豆酱炒出黄油，然后再加入大块葱姜蒜，香叶、白芷、花椒、陈皮。
再加入生抽、老抽、一品鲜酱油、盐，煮10分钟后将牛肉捞出转入高压锅，再将原汤也一同倒入高压锅内，盖上盖儿煮40至50分钟，再闷一宿即可。
1/10牛肉洗净切块。
3/10把牛肉冷水下锅，加姜片和料酒煮开。
4/10捞出冲干净浮沫备用。
5/10油锅烧热，下入所有香料炒香。
6/10下牛肉翻炒，加一匙料酒去腥。
7/10加入足量水，适量盐，烧开。
8/10转入高压锅，把干辣椒一颗剪碎加进去，大火烧开后小火炖约20分钟。
10/10香喷喷的牛肉出锅了，肉烂汤浓，吃完的汤汁用来拌面也很不错哦！
牛肉汤高压锅做法？
焯牛肉期间准备配料,姜切片,葱切段,大料4,香叶5,花椒一小勺,蒜4 准备高压锅,放入凉水(大概半锅水,得保证没过牛肉和以后要放的萝卜),放入牛肉,和全部调料,盐适量 盖好高压锅压阀后,大火煮,压阀排气后开始计时30分钟(如果是比较嫩的牛肉,可以缩短至15-20分钟)
煮牛肉期间切白萝卜(不用削皮) 到时间后关火,排气后(小白要注意,一定要等高压锅排气结束,手柄前方的安全阀咣当回落后就是排气结束),打开锅盖放入白萝卜块,再次开大火,把锅盖轻掩就行,不用盖严
1、将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块(我切得很小，留着以后做牛肉面)
2、葱切段，姜切片备用。

3、将牛肉放入高压锅入加入冷水(水量没过牛肉即可)
4、大火烧开，撇去浮沫。
5、加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。
6、盖上盖，大火上气后转小火20分钟即可关火。
1、牛腩适量洗净备用，切方块；
2、锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫；
3、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中；牛腩焯水去沫的同时，加热高压锅，水量淹没肉块两个指关节为宜，准备好调料盒和其他调料；
4、水开后，把焯过水的牛腩放入高压锅，大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右。
牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
步骤/方式二
冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
步骤/方式三
白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
步骤/方式四
电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
到此，以上就是小编对于高压锅煮牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅煮牛肉的2点解答对大家有用。
