电饭锅做红焖肉的做法,电饭锅做红焖肉的做法窍门
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做红焖肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做红焖肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲做红烧肉最正宗的做法?
1,五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
3,电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
4,按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
5,按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
6,出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻
食材:五花肉,葱,姜,香叶,桂皮,八角,啤酒
做法:
2、大葱切成段,姜切成片,
3、锅中加入水,将猪肉凉水下锅,放两个葱段,放几个姜片,再加点料酒去腥,大火烧开,猪肉焯过水后捞出来,放入凉水中过一遍凉,
做红烧肉最好选择五花肉,把五花肉切成块,起锅烧油油,六成热时放入冰糖,待冰糖融化起泡,把肉放入锅中进行烹炒,腌制肉,变色油出来不少之后,再放入葱姜蒜,花椒,大料,蚝油,红烧酱油,继续进行煎炒,炒匀后加入开水,放入盐水,不要加多,因为在电饭锅里做,用不了太多水,然后通上电等断电后就可以起锅了。
步骤1
准备食材: 主料:五花猪肉600克(切成小方块); 配料:大葱:1根,姜:1块,八角:1颗,香叶:3片,桂皮:1块,小茴香:1小把,花椒:1小把,白芷:2块,良姜:1块,肉寇:1个(如果您家中没有这么多香料,可缩减成葱、姜、八角、香叶、桂皮、花椒),料酒:60ML, 生抽和老抽:共80ML(生抽和老抽的比例为2:1),盐:7克,冰糖:1把,清水适量
步骤2
五花肉焯烫后,捞起洗净控干水份备用
步骤3
炒糖色。锅中倒入少许油,凉油放入冰糖,冰糖逐渐融化,颜色由浅变深。当糖色中的小泡变为大泡,且颜色变成棕红色时停火。此过程中要不停地用铲子搅动,以免糊锅
步骤4
电饭锅啤酒红烧肉的做法?
首先,将五花肉放入料酒和葱姜的混合物中,然后放入冷水中煮开。
然后,将五花肉放入电饭煲中。
接着,加入除鹌鹑蛋以外的其他配料,然后倒入啤酒。
设置电饭煲为红烧模式,如果没有,就选择普通煮饭模式,全程一共煮70分钟。
最后30分钟再加入鹌鹑蛋。
步骤 1
锅里加两勺食用油,放入碎黄冰糖中小火烧到冰糖融化,变成焦糖色(没有冰糖换成白砂糖也可以,就是会比较甜一点) 放入切块的猪五花,充分裹上焦糖,并且煎的四面金黄 炒糖色就完成啦
步骤 2
放入两勺老抽和四勺生抽 翻炒几下
步骤 3
倒入一听啤酒🍺淹没红烧肉 加入姜片和大葱段 大火烧开
步骤 4
电饭锅红烧肉的做法?
主料:五花肉400g、土豆300g
辅料:大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法:
1、五花肉放锅里,加料酒一汤匙,生姜两三片,煮出赃物,洗净,切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段,花椒10 粒,新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片,八角6个,都洗净,全放入电饭煲
到此,以上就是小编对于电饭锅做红焖肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做红焖肉的做法的3点解答对大家有用。