的砂锅米线,砂锅米线的做法及配方
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的砂锅米线的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的砂锅米线的解答，让我们一起看看吧。河南砂锅米线的做法？如何做砂锅米线？清汤砂锅米... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于的砂锅米线的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的砂锅米线的解答，让我们一起看看吧。
河南砂锅米线的做法？
食材：
蟹***、烤肠、鹌鹑蛋、生姜、黄豆芽、香菜、生菜、油豆腐、米粉、火锅底料、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽
1先把米线用温水泡20分钟。再准备点配料，先把蟹柳外面一层塑料纸剥掉，生姜切片，烤肠切片
2、热锅倒油，放入火锅底料、一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再放入姜片爆香，然后放入油豆腐、黄豆芽、烤肠一起翻炒，再放入漫过食材的清水，再淋入少许生抽、蚝油、老抽，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开
3、烧开后转移到砂锅中，再放入鹌鹑蛋、蟹***、米粉，再放入少许食盐，大火烧开，烧到沸腾以后关火，把生抽和香菜也放进去，生菜和香菜不要烧，烫一下就可以开吃了
4、其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用
如何做砂锅米线？
主料：米线适量
辅料：时令蔬菜适量，鱼丸6个，豆芽适量，海鲜菇适量，麻辣烫底料适量，盐适量，海鲜粉适量
做法：
1.干米线提前泡一宿
2.准备鱼丸，时令蔬菜，麻辣烫底料(干料油料都可以)适量
关于这个问题，砂锅米线是一道非常美味的湖南特色美食。下面是制作砂锅米线的步骤：
材料：
1. 米线 200克
2. 瘦肉 150克
3. 鸡蛋 2个
4. 红薯粉丝 50克
5. 豆皮 50克
6. 香菇 50克
7. 青菜 适量
8. 葱姜蒜 适量
清汤砂锅米线的做法？
清汤砂锅米线。
第一步，准备锅具、食材
砂锅洗干净用厨房纸巾擦干备用。豆芽淘洗掉软壳、沥干水分，姜葱分别切片、切段备用，油麦菜和卷心白菜洗干净掰成段，冷冻北极虾和小鱿鱼取出来备用。
电热水壶烧一壶热水备用。
第二步，炒豆芽小虾，烧鲜汤
砂锅上灶开小火，因为砂锅不耐空烧，所以小火就好。倒入5毫升的亚麻籽油，等亚麻籽油温热，把姜葱放进砂锅中煸炒出香味。
工具材料：
米线 适量
调料 适量
准备米线，火腿肠，韭菜，玫瑰大头菜，鸽蛋，姜，生抽。
1，准备一碗米线，韭菜切3厘米长的段，大头菜切丝，火腿肠切片，姜切片备用。
2，取一口砂锅，倒入一碗水，放入姜片烧开，米线倒入砂锅中煮。
3，打入鸽蛋，放入大头菜丝和火腿肠，放入韭菜段煮熟即可。
4，放入适量的生抽和喜欢的调味品即可。
到此，以上就是小编对于的砂锅米线的问题就介绍到这了，希望介绍关于的砂锅米线的3点解答对大家有用。
