煎中药的砂锅（煎中药的砂锅可以炖汤吗）
摘要：
本篇文章给大家谈谈煎中药的砂锅，以及煎中药的砂锅可以炖汤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、熬中药的砂锅在哪里买2、... 本篇文章给大家谈谈煎中药的砂锅，以及煎中药的砂锅可以炖汤吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、熬中药的砂锅在哪里买
- 2、煮中药的电砂锅
- 3、煎中药用什么锅煎出来的效果好
熬中药的砂锅在哪里买
如果是电的煎药壶，就到中药店去买。如果是要传统的煎药砂锅，则在农贸市场卖砂锅瓷碗的地方去买。
熬中药的锅一般就叫做药锅或是砂锅，日杂商店，土特产商店，中药店等等都有出售，材质有砂锅，陶瓷锅，有普通药锅，还有电药锅；可以自己熬制，也可以让药店代熬。
如果你愿意出去逛一逛，去一些大的超市，是有卖的。如果不想出门，可以网上看一看，也是很方便的。要选择品牌砂锅，不要选择杂牌，或路边摊的，毕竟做出来的东西是要入口的。我对比了一些品牌的砂锅，希望能帮上你。
在北京中医医院（顺义医院）有卖的。地址：北京市顺义区站前东街5号，电话：010-69442484。煮中药的锅选择砂锅、不锈钢锅以及铁锅。铝锅等材质比较好，首先推荐使用砂锅来煮中药。
若是地处偏远的话，直接去农贸市场也有卖。去药店买的话，贵一点。最便宜的15左右，好一点的2-3百。农贸市场就便宜了，大约5-6块钱。家里要是有炖汤用的砂锅也是可以的，煎药完后在洗洗放几天就没有中药味了。
煮中药的电砂锅
熬药电砂锅壶使用方法如下：工具：电砂锅，一个面盆。先将药物放在盆中，用冷水浸泡30-60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜。
煮中药较好的电砂锅有：益美emeal、小熊Bear、美的Midea、九阳Joyoung、荣事达Royalstar。益美emeal 品牌1996年创立，隶属广东益美生活电器有限公司。
首先，是要选择加热媒介，不要选择金属的，比如铝或者铁加热盘，因为大部分的中药会跟金属发生反应，严重影响药效，甚至产生毒副作用。现在应该有不少陶瓷加热盘的，应该选择那种。然后，是容量的选择。
用电砂锅熬中药之前，需要将中药放在水里浸泡30分钟，小火慢煮30分钟，然后将药物倒出，再放入水里煮第二遍，一般需要熬制30分钟左右才可以服用。
煮中药的电砂锅推荐小熊、九阳、易态、苏泊尔、尚单等。小熊 广东小熊电器有限公司，小家电行业著名品牌，广东省民营科技企业，挺有创新力网商之一，国内创意小家电领域的知名企业之一。
煎中药用什么锅煎出来的效果好
不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。
熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。
陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。
煎药锅材质可以选陶瓷、砂锅或者不锈钢郭比较好。砂锅、瓦罐易干裂，煎煮过程中也容易粘渣，一般需要搅拌，所以必须有专人看管，不然一不小心就容易漫溢、烧糊、裂缝。
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