电饭锅炖猪蹄的做法窍门（电饭锅炖猪蹄怎么做好吃又容易烂）

weijier 2023-12-15 61

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摘要： 今天给各位分享电饭锅炖猪蹄的做法窍门的知识，其中也会对电饭锅炖猪蹄怎么做好吃又容易烂进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、电饭煲...

今天给各位分享电饭锅炖猪蹄的做法窍门的知识，其中也会对电饭锅炖猪蹄怎么做好吃又容易烂进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

电饭锅猪蹄做法一用料：猪蹄2个、长豆角多个、胡萝卜、马铃薯1个、八角2个、葱段多个。调味料：盐、白胡椒粉、生抽、耗油、料酒、姜片多个。做法：猪蹄块，凉水入锅，等水开，用汤勺撇掉白沫子。

用料：猪蹄2个、豆角若干、红萝卜、土豆1个、八角2个、葱段若干。调味品：盐、白胡椒、酱油、蚝油、料酒、生姜片若干。猪蹄块，冷水下锅，等水开了，用勺子撇去浮沫。再用干净的凉水冲洗干净。

（图片来源网络，侵删）

第二步之后放电饭煲煮时，建议用香料袋。那样料汁会清新。将生姜葱铺在电饭煲底端。放进猪蹄。再倒入生抽酱油，老抽王，老冰糖，香料。倒进适当开水。再倒入米酒，这样会去腥提鲜哦！电饭煲首先用极快煮方式。

两个小时。使用电饭煲煮猪脚时，将猪脚切成小块煮，需要至少煮炖两个小时。若猪脚的块头比较大，需要酌情增加煮炖的时间。猪脚在煮之前，需要去除表面杂毛，用菜刀反复刮洗，这样可以将猪脚清洗的更加干净。

准备好主材料，猪蹄用温水泡一会儿，用小刀将表皮刮洗干净。猪蹄再用清水冲洗干净。入冷水锅，放白醋，大火煮开后，再煮1分钟，再将猪蹄用清水冲洗干净，不然影响口感。大葱斜切；大蒜切粗粒；姜切片。

（图片来源网络，侵删）

在锅内再加入适量清水，刚好与猪蹄持平就可以。请点击输入图片描述盖上盖子，选择炖煮功能2小时30分钟，按下启动键。

1、将所有材料调入炖锅中，加入适量清水淹没猪脚，炖 3-4 个小时，或用普通锅加盖炖 2-3 小时。加入冰糖和盐，等到猪脚变得非常烂后，开盖，直到一半的汤汁收干的时候，再转小火收汁。

2、炖猪蹄需要的食材：猪蹄2只，姜5片，大蒜3瓣，葱半根，干辣椒3个，桂皮1块，冰糖15克，油10克，生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，料酒2勺。炖猪蹄的做法猪蹄清洗干净，剁成块。

（图片来源网络，侵删）

3、高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化。当猪蹄用高压锅炖出以后特别软烂，吃起来感觉非常舒服滑爽，全家人都爱吃，一起来跟雅飞看看如何制作吧。

1、猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。(只有这一步需要开火，用最简单的雪平锅就可以搞定。)蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。

2、用料：猪蹄2个、豆角若干、红萝卜、土豆1个、八角2个、葱段若干。调味品：盐、白胡椒、酱油、蚝油、料酒、生姜片若干。猪蹄块，冷水下锅，等水开了，用勺子撇去浮沫。再用干净的凉水冲洗干净。

3、做法：猪蹄块，凉水入锅，等水开，用汤勺撇掉白沫子。再用干干净净的冷水清洗整洁。大锅洗干净，盛入冷水，猪蹄块再次入锅。放八角、葱段、姜片、少量料酒熬煮。

4、电饭煲能炖猪脚，下面是做法。准备食材：猪蹄2只、老抽、生抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、香菇、土豆。1，先把猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。

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