电饭锅鸡的做法,电饭锅鸡的做法简单
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅鸡的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅鸡的做法的解答,让我们一起看看吧。
电饭煲煮鸡最简单做法?
需要的食材:
老母鸡、小葱、香芹、洋葱、生姜
先把洋葱切丝,香芹切段,小葱切段,生姜切片,老母鸡身上戳小孔,这样腌制时容易入味,把鸡爪剪下来,先放入生抽、料酒,放入蜂蜜增鲜,一大勺黄豆酱,白胡椒粉,上手揉抓均匀,把小葱挤出葱汁,擦在鸡身上,把鸡内脏一起放入里面腌制
把葱结摆在鸡肚里面,放入少许老抽上色,***均匀,静置腌制两个小时。电饭锅中放入姜片,洋葱丝、芹菜和小葱,把腌制好的老母鸡放入电饭锅中,连同腌制料汁一起倒入电饭锅中,盖上盖子,煮40分钟
时间到时即可出锅,烧了40跟中再关火焖20分钟,电饭煲鸡就做好了
准备材料:整鸡1只、葱1段、姜3片、辣椒2个、盐2茶匙、糖2茶匙、味极鲜3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺
一、准备食材。
二、剪指甲,剪掉鸡爪。
三、去掉鸡***。
四、将鸡爪塞进身体。
用料
蜂蜜或白糖 1勺(适量)
鸡 半只(不要老母鸡)
葱 3-4根 姜 适量 香油(芝麻油) 适量
步骤 1
首先用盐给鸡洗澡***,多一点盐,然后放入生抽,适量(两大勺左右,喜欢咸的多放点),最后放入蚝油和蜂蜜(白糖)摸均匀。前后放点姜,盖上保鲜膜,放入冰箱腌五小时或更久
步骤 2
在电饭煲内胆刷一层香油(芝麻油)其他油也可以,香油可以提香。放入切好的姜放底下垫好,葱打结放入电饭煲
步骤 3
电饭煲酱油鸡的做法?
先准备食材:鸡一只,辅料:盐适量,花椒粉一茶勺,生抽二勺,老抽一勺,耗油一勺,料酒二勺,白糖二茶勺,姜适量,葱适量,洋葱一个
1.三黄鸡一只,掐头去尾,洗干净用厨房纸擦干,用牙签在鸡上全身扎个遍,以便更好的腌制入味,用适量盐给它***均匀,腌制片刻。
2.准备二勺生抽一勺老抽一勺耗油二茶勺白糖二勺料酒四片姜适量花椒粉白胡椒粉搅拌均匀。
3.调好的腌料,由内而外均匀涂抹在鸡上,鸡肚里放适量葱和姜,放冰箱冷藏腌制6个小时以上,中间翻个再***一次。
4.一个洋葱洗净切成洋葱丝,备上姜片和适量葱,把洋葱丝姜片葱先铺在电饭煲锅的底部,用来垫底,这样一是能煮出提香,二是能够防止鸡跟锅底沾粘。
5.然后将腌制好的鸡放在洋葱上,将剩余的一些汁直接倒在鸡上。
6.选择炖煮功能,按煮饭键开始焖,焖一个小时,每30分钟翻个身,等时间一到,就可以啦! 电饭煲内剩余的汤汁千万别倒掉,将其淋在酱油鸡上,会激发出第二层的香气。
电饭锅煲鸡的方法?
1、将配料芝麻油,盐,生抽,辣椒粉,葱花,料酒调配好,调配好后,大概有半碗多料汁。把买好的鸡整只洗干净,去除内脏,不用切。
2、将鸡放入电饭锅中,用一半料汁均匀涂在鸡身上,涂完后按下煮饭键。
3、等煮饭键跳了之后,开盖将鸡翻身,把剩余的料汁继续涂在即身上,再按下煮饭键。
4、就这样静静的等成品就好了。
饭煲鸡正宗做法?
1、准备材料:
一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1个新鲜的洋葱、适量的葱、适量的葱以及1只鸡,材料准备完成后开始制作电饭煲鸡。
2、配料涂抹:
将生抽之类的配料涂抹在鸡肉上,最好来回涂抹5分钟,之后放入姜腌制一个小时以上的时间,最后用保鲜膜将鸡肉盖起来,这样可以让鸡肉更好的入味,增加食用口感。
3、制作过程:
电饭煲底部可以刷一层油,然后放入洋葱、姜以及葱垫底,或是在鸡肉的肚子里面放置一些葱、姜,之后倒入料汁,不需要加水,盖上盖子后按下煮饭键,大概40分钟短时间便可做好了。
到此,以上就是小编对于电饭锅鸡的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅鸡的做法的4点解答对大家有用。