罗砂锅,罗妈砂锅
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于罗砂锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍罗砂锅的解答,让我们一起看看吧。
广东正宗砂锅杂鱼煲做法?
第二步:用一个土砂罐把姜片和香菜梗摆在罐子底下,在将小鱼竖着摆在里面,再把上面撒上一层盐焗粉,倒上花生油盖好盖子开火
鲢鱼一条,葱姜蒜适量,泡椒3个,干辣椒2个,泡姜2个,豆瓣酱一大勺,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,糖2勺,鸡精,花椒一小把,香菜、蒜苗、胡椒粉、花椒粉、盐各少许。
广东正宗砂锅杂鱼煲是广东家常菜,做法简单又实用。
首先,准备相应的材料:鱼,青椒,豆腐和食盐。
第四,将切好的鱼和豆腐块放入,煎制片刻;
材料
草鱼头1个,冻豆腐1块,香菇若干,香菜1小把,油适量,葱结1个,老姜3片,料酒适量,盐适量
做法
把鱼头洗净,用刀劈开成两瓣,略撒些盐,稍腌1-2小时,香菇洗净,冻豆腐改刀切成2cm左右的小方块
把腌过的鱼头冲洗一下,炒锅放油,至温热时放入葱结、老姜片煸炒出香味后放入鱼头,煎至鱼皮呈金***,喷入料酒
羊头火锅的做法?
主料: 羊头肉 3000克
调料: 粗盐 25克 花椒 1克 丁香 1克 砂仁 1克 各适量
自制白水羊头的做法:
1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被***过的***号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小
时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破)。再把羊嘴掰开,用小毛刷探进口内刷洗口腔,并在水内来回移动着刷洗,将口、鼻、耳内的脏物刷
天马河附近好吃的?
天马河俱乐部站附近有 黄记原味汤粉王, 木桶饭, 潮汕特色肠粉云吞面, 沙县特色小吃, 重庆川菜馆, 罗记砂锅粥,兰州拉面, 秀林庄酒家, 巴士, 麻辣烫, 螺蛳粉, 金满福酒家, 晋壹面食店, 湘鄂美食, 煲煲香蒸饭农家菜, 永兴包点荔红店, 客味源食府, 贺记, 飘香牛宴, 光记大排档, 毕村一品鸽, 胖东烧烤等等。
罗底肉应该怎么做才好吃?
主料:尖椒400g 食用油适量 盐适量 罗底肉适量 大蒜适量 八角适量
下面为罗底肉炒尖椒的做法步骤
1. 煳好的罗底肉,切好片备用。
2. 小青椒切三角刀,备用。
3. 锅中放油,油热放八角,辣椒,炒到微软,放罗底肉。煸炒片刻,放少许盐,在放入少许郫县豆瓣酱,炒匀出锅。
【材料】
罗底肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香
【做法】
1、大块罗底肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
到此,以上就是小编对于罗砂锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于罗砂锅的4点解答对大家有用。