不粘锅的注意事项（不粘锅的注意事项安全隐患）
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本篇文章给大家谈谈不粘锅的注意事项，以及不粘锅的注意事项安全隐患对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、不少家庭都使用不粘锅,不粘锅用的时候有什... 本篇文章给大家谈谈不粘锅的注意事项，以及不粘锅的注意事项安全隐患对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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不少家庭都使用不粘锅,不粘锅用的时候有什么是一定要注意的?
用不粘锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧；也不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后，不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。
当不粘锅刚使用完，应该将它放置冷却一会，再进行清洗的。这样可以更好地延长它的使用期。5，不可以用坚硬的或金属物去碰撞不粘锅的外面和内层。过硬的物品，都会对不粘锅造成损坏，从而影响使用。
不少家庭都用不粘锅，不粘锅用之前需要怎么清理？买回来的新锅要用洗洁精洗干净，放到火上烧干水分，给锅面涂上油进行开锅，再洗掉表面的油，再次烧干水分，涂抹上油放置一晚。
现在市面上有两种涂层，一种是特氟龙图层，一种是陶瓷涂层，这两种图层中，性能及安全性最好的是陶瓷涂层，但目前市场上使用最多，量最大的还是特氟龙图层的不粘锅。
所以温度需控制在250摄氏度以下。在使用不粘锅的时候，要注意锅具的选择，不能用铁铲来翻动烹饪的食物。因为这种锅具容易将锅的涂层给破损，而涂层一旦被破坏，毒涂料则会融入到食物中，对我们身体健康会有所伤害。
不粘锅首次使用注意事项有哪些
新买回来的不粘锅首先用清洗剂洗干净，记住不能用清洁球，只用抹布即可。 洗干净后装入一锅水，在水中撒上适量的食盐，水在锅里泡上24个小时。
要注意最好用木头锅铲。锅身不要忽冷忽热。清洗的时候用软布。不要炒米，排骨这类能划坏涂层的东西。涂层开始有破损就及时更换。
使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。用不粘锅具烹调时，最好选用中或小火。
炒菜用的不粘锅有哪些注意事项?
绝对不要把不粘锅在无人看管情况下置于明火或其他加热设备上。使用不粘厨具烹饪时，温度不可超过230摄氏度。如果干烧，或者高油温煎炸，均可使温度超过230度。避免使用金属用具刮碰不粘厨具表面。
用不粘锅具烹调时，最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果***用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。
忌热锅冷洗很多人习惯炒菜后立即洗锅，虽然这是个好习惯，但是不太适用于不粘锅。不粘锅由两个部分构成，一是锅身，二是涂层，根据热胀冷缩原理，热后遇冷很容易造成锅身和涂层的分离。
怎样使用、保养不粘锅?
1、不粘锅的保养方法：首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、使用保养不粘锅的方法如下：绝对不要把不粘锅在无人看管情况下置于明火或其他加热设备上。使用不粘厨具烹饪时，温度不可超过230摄氏度。如果干烧，或者高油温煎炸，均可使温度超过230度。
3、怎样使用和保养不粘锅在使用和保养不粘锅时应注意以下几个方面：首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
4、避免温度差：炒菜后的不粘锅温度尚未完全降下来，此时切记不可立即用冷水洗锅，应当等待国内温度降下后用冷水清洁。避免了温度差对不粘锅的损害。避免过度清洁：不粘锅的使用极其方便，清洗方式也更加简单。
5、首先将不锈钢锅，清洗干净。开火加热锅子。 开火热锅，同时倒入一点白醋，持续加热到接近滚烫，然后关火。 用钢刷将滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个过程大家要小心不要烫到手。
6、新锅需要买回来时需要进行一些初期保养的措施：第一步，将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。第二步，待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。
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