减糖电饭煲,减糖电饭煲真的能减糖吗?
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减糖电饭煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减糖电饭煲的解答，让我们一起看看吧。什么是减糖电饭煲？低糖蒸汽饭煲是真的吗？法特妈... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减糖电饭煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减糖电饭煲的解答，让我们一起看看吧。
什么是减糖电饭煲？
减糖电饭煲指的是大米中的主要碳水化合物就是淀粉，一为直链淀粉，一为支链淀粉，支链淀粉与酶反应的端口比直链淀粉多，因而更容易被肠道所吸收。
由于支链淀粉水溶性强，直链淀粉水溶性弱，因此脱糖电饭煲可以通过反复水煮过滤，把大量支链淀粉会滤走，然后剩下低GI（升糖指数）的直链淀粉，这样一来，米饭的含糖量就会降下不少。全自动还原中国传统蒸饭的煮、滤、蒸三个步骤。
蒸出来的米饭更加的松软、可口，米汤香甜、营养，米饭中淀粉含量低，低糖饮食更健康“脱糖米饭”去掉了一部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖。
减糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术,将大米加水烹煮,水温升至53℃以上时,淀粉就会发生糊化反应。***用米汤分离的方法,把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中,这样剩下的米饭糖分就会减少很多。之后继续把米饭蒸熟,就会完成脱糖米饭。
减糖电饭煲的原理就是“沥米饭”原理,所谓“沥米饭”就是将大米水煮到半熟,然后把米汤沥出,最后再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的过程中可以把一部分淀粉溶于米汤中,从而降低米饭升糖水平。
低糖蒸汽饭煲是真的吗？
电饭煲只是能减少米饭中部分糖分，但这与降血糖完全是两个概念。低糖米饭仅减少了部分淀粉，并未改变其结构。一碗“低糖饭”下肚，血糖依旧会升高，糖尿病患者切勿盲目肆意食用。真正控制血糖还是得在保证营养均衡的前提下，限制量且多选择低GI的食物。 低糖电饭煲的原理非常简单：过滤掉部分淀粉，达到减糖的目的。淀粉是由葡萄糖组成的多糖高分子化合物，在人体内经消化分解成葡萄糖，可引起血糖升高。
法特妈妈巴哈力糕点的正宗做法？
材料：面粉325克，玉米油150克，白糖150克（已减糖，有宝宝很合适），小苏打5克，鸡蛋
5个，核桃150克左右，温水75克，蜂蜜200克（如果有结晶，可以加热水放微波炉滴30秒化开）
做法：
1先打发鸡蛋，打入5个鸡蛋，加入白糖和小苏打，用厨师机或电动打蛋器中高速打发25分钟，看打发状态，纹路清晰细腻，出现不掉的小尖角即可，如果怕打发过可先高速再低速，鸡蛋
打发是巴哈力松软的关键
加入蜂蜜和植物油混合一分钟（烤箱预热160°10分钟）
3加入温水和部分核桃搅拌混合几秒
筛入面粉，***用划十字或者从下往上翻版，避免消泡混合至无干粉
5倒入烤盘提前铺好油纸，表面撒上剩余核桃速度要轻和快，避免核桃沉底影响美观
6送去烤箱160°50分钟，你会闻到淡淡的焦糖香味简直美妙极了！
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
到此，以上就是小编对于减糖电饭煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于减糖电饭煲的3点解答对大家有用。
