鱼砂锅,鱼砂锅怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅萝卜鱼家常做法？家庭做砂锅鱼用多大的砂锅？砂锅萝卜... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鱼砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅萝卜鱼家常做法？
1、准备：白萝卜去皮、切5mm的厚片，葱切段，姜、蒜切片。
2、鲳鱼处理干净，两侧各划3刀，抹上料酒和盐，腹中塞入姜片，腌制20分钟。
（图片来源网络，侵删）
3、腌好的鲳鱼拍上薄薄一层炸粉。
4、锅中放入油烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，盛出沥油。
5、另起锅加少许油，放入葱姜蒜爆香，再放入白萝卜片。
（图片来源网络，侵删）
家庭做砂锅鱼用多大的砂锅？
家庭做砂锅鱼用4L的砂锅
砂锅大小要根据家庭人口多少而定，不一而论，通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。普通的要注意手动调节火候：先猛火，汤汁沸腾后改用微火；比较好的电炖锅通常可以设置好，比较方便。
如果要稍微买大一点，4-4.5L就是一个不错的选择，炖炖排骨，炖炖鸡，暖暖的汤，也够客人分的。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于鱼砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼砂锅的2点解答对大家有用。
