高压锅炖芸豆,高压锅炖芸豆需要多长时间
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅炖芸豆的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高压锅炖芸豆的解答,让我们一起看看吧。
芸豆高压锅压多长时间?
十到十五分钟。炖煮多久根据每个人的口味不同些许有一点区别,若是喜欢吃脆一点的芸豆,在高压锅压十分钟,若是喜欢吃烂一点的芸豆,应该用高压锅压十五分钟,在炖煮的过程中,观察芸豆颜色,当青绿色消失,美味的芸豆就可以出锅了。
高压锅芸豆炖猪蹄的做法步骤有哪些?
芸豆炖猪蹄的做法具体做法步骤如下:
第1步、芸豆放入大碗里
第3步、盖盖浸泡
第4步、猪蹄放入煮锅里,加入没过猪蹄的清水
第5步、加入黄酒,开火煮至5分钟
第6步、泡过的芸豆表皮有点皱
第8步、加入生姜
第9步、加入出水后的猪蹄
高压锅猪肚芸豆汤的做法?
主料:
猪肚400克
芸豆3把
辅料:
芸豆肚片汤的做法:
步骤1 猪肚提前从冰箱里拿出来解冻
步骤2 芸豆提前泡发(我泡了4个小时)
步骤3 猪肚用剪刀剪开,用热水先把反面洗一遍
主要材料:猪肚1000克
辅材:绿豆150克
调味品:盐15克,白胡椒粉2克,鸡精10克,大葱15克,姜10克
做法如下:
原料:猪肚600g;芸豆200g;花生200g;生姜15g;葱结25g;花椒粒30g(可不加);
调料:盐8g;料酒20g;黑胡椒碎25g(可不加或者少量);
芸豆花生猪肚汤的步骤与做法:
1、准备材料。
2、肚片汤好喝,首要的要求是要保证猪肚没有异味。所以,前期的处理至关重要。新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,带有内脏器官特有的腥臊味。
3、锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花椒粒,将处理好的猪肚放入,水开二度之后,喷料酒,大火煮3-5分钟;猪肚捞出后进行二次处理:乘热撕去脐部的膜,再翻过来,刮净油脂粒;
大芸豆怎么煮容易烂?
1,冷冻后再煮
芸豆在入锅煮前可以提前一晚冷冻处理,能让它快速煮熟煮烂,具体操作方法是准备一个干净的可以密封的保鲜袋里面放入红芸豆,直接把它放到冰箱的冷冻室中冷冻7~10天,想煮红芸豆时把它从冰箱中取出直接入锅加清水煮,这样就很容易把芸豆煮熟,而且会让煮好的芸豆特别烂。
2,提前泡发
因为芸豆不容易煮熟,所以要在提前一天把芸豆放到水里浸泡一个晚上大概十二个小时,当然如果你急需要使用的话可以将洗干净的白芸豆放到锅中已经烧开的水里熄火焖两个小时,这样子芸豆同样也会涨大,再把水倒掉放到高压锅里加水用大火煮二十分钟。
3,多次焖煮
如果时间比较赶,可将洗净的芸豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时,豆子也能完全涨大,再将水倒掉,煮法同上。不要急着把锅盖打开,要让红芸豆在锅中焖十几分钟,焖好以后再把芸豆取出就会感觉自己煮的特别成功。
到此,以上就是小编对于高压锅炖芸豆的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅炖芸豆的4点解答对大家有用。