文老根砂锅（文老根砂锅怎么加盟）
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炖牛肉怎么做好吃又烂
1、炖牛肉好吃更烂的方法如下：切牛肉，牛肉炖不烂，可能是第一步就错了。切牛肉，应该逆着纹路切，切断肌肉纤维，这样才容易炖烂。牛肉切成大块，用清水浸泡2小时，泡出血水，并且让肉质变得松软。
2、要做出好吃的炖牛肉，首先必须选对牛肉。一般来说，炖牛肉应该选择那种有筋或白色筋膜、肥瘦相间的牛肉，如牛腩肉、腱子肉、腰板肉、弓口肉、胸口肉、外脊肉都属于这一类，这类肉最适合炖食，炖好以后肉质软烂鲜嫩，且鲜香可口。
3、炖牛肉的“三放”是指： 放清水：炖牛肉前，需要将牛肉切块后放在清水中浸泡1~2个小时，以去除牛肉中的血水，增加口感和风味。 放山楂：山楂的有机酸可以让肉熟得更快更容易烂，同时山楂能起到解腻的作用。
4、牛肉提前解冻，用厨房纸吸干水分，切小块，番茄去皮切小块，萝卜切小块，生姜切片。锅中放清水，牛肉冷水下锅，放葱姜和一勺料酒，焯水捞出后用温水冲洗干净。
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民间谚语如下：天下乌鸦一般黑。这句谚语表达了人们对于事物普遍性的理解，意味着所有的乌鸦都是黑色的，没有例外。在现实生活中，它常常被用来形容某一类人或事物具有相同或相似的特点。画龙画虎难画骨。
今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡。庄稼一枝花，全靠粪当家。立冬之日起大雾，冬水田里点萝。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。饭后百步走，活到九十九。要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。
谚语 有志者事竟成。无志山压头，有志人搬山。志在顶峰的人，不在半坡留连。理想是力量，意志是力量，知识是力量。没有松柏性，难得雪中青。三军可以夺帅，匹夫不可夺志。
谚语：蜂***百花酿甜蜜，人读群书明真理。刀不磨要生锈，人不学要落后。世上无难事，只怕有心人。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。饭后百步走，活到九十九。食能以时，身必无疾。
——英国谚语 14时间，就象海绵里的水，只要愿挤，总还是有的。 ——鲁迅 14……疾驰的岁月却是窃取寿命的小偷：窃取后，头也不回地一个追着一个，匆忙逃走。
谁能告诉我一些谚语?
1、民间传统谚语大全精选60条 千学不如一看，千看不如一练。 久住坡，不嫌陡。 马看牙板，人看言行。 不经冬寒，不知春暖。 不挑担子不知重，不走长路不知远。 不在被中睡，不知被儿宽。
2、垦耕者讲实干，懒惰者讲茶饭。（蒙古谚语）想，要壮志凌云；干，要脚踏实地。（缅甸谚语）多深的地基，垒多高的墙。（日本谚语）巴黎不是一天建成的。（法国谚语）如果不废力，东西没价值。
3、积累知识，胜过积蓄金银。（欧洲谚语）敢伏虎者上高山，能降龙者下大海 打虎岂怕虎咬。要想挤狮奶，就得有斗狮的胆量。打铁先要自身硬。天不怕、地不怕，老虎***也要摸一下。人越勇敢，伴儿越多。树不坚硬虫来咬。
4、．食能以时，身必无疾。社会类 1．量小非君子，无毒不丈夫。2．人不可貌相，海水不可斗量。3．若要人不知，除非己莫为。
5、百日连阴雨，总有一朝晴 百闻不如一见，百见不如一干。败家子挥金如粪，兴家人惜粪如金。帮人要帮到底，救人要救到头。帮助别人要忘掉，别人帮己要记牢。饱带饥粮，晴带雨伞。爆饮爆食易生病，定时定量保康宁。
6、◆能大能小是条龙，只大不小是条虫。 ◆眼大肚子小，争起吃不了。 ◆眼睛不识宝，灵芝当蓬蒿。 谚语第六缉 ◆一路精，赚金又赚银；路路精，无钱吃点心。 ◆十里认人，百里认衣。 ◆大王好见，小鬼难求。
还有什么像打破沙锅问到底百思不得其所这样的俗语
海水不可斗量、百思不得其解、高不成低不就、过五关斩六将、百闻不如一见。海水不可斗量 白话释义：海水是不可以用斗去量的。比喻不可根据某人的现状就低估他的未来。
不见黄河心不死和不到长城非好汉。打破砂锅问到底比喻追究事情的根底，类似的俗语有：不见黄河心不死，意思是不到无路可走的地步是不肯死心的，比喻不达目的不罢休。
契而舍之，朽木不折；契而不舍，金石可偻 古人学问无遗力，少壮工夫老始成。---陆游 只要功夫深，铁杵磨成针。---中国谚语 苟有恒，何必三更起五更眠；最无益，只怕一日曝十日寒。---*** 一日一钱，十日十钱。
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